洗い米！！のすすめ

洗い米？お米は、もちろん洗うよ！！！って！！

ですよね。

なんか、名称がいまいち誤解を招きそうですが、

「洗い米」とは、研いだお米をザルにあけて置いておくお米です。

それだけのことなんです。

夏なら３０分ぐらい冷蔵庫でラップをかけるか、ビニールにいれておけばいいです。

しっとりしていますが、サラサラしてる感じになります。

水を含んでいますので、少しだけ水を減らしてスイッチオンです！

大げさではありません。甘くなります。

キーンと冷えた水を使って炊くとさらに効果的です。

じっくり沸騰すると甘味成分がまします。

キャンプでご飯を炊くときやってみよう！！