今日はピザの日らしい。
ということで、在宅勤務だった本日のテレワーク飯は急遽予定を変えての、たっぷり根菜と茄子のピザ焼いた🍕
といっても生地は市販のもので、もともと食べる予定だった、蓮根・牛蒡・人参のキンピラをアレンジして使って。
美味かった!
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