ゴールデンウイークネタ、最後は連休中のクッキングの話です。
意外かもしれませんがｗ、僕自身、けっこう料理するのが楽しくて、時間があるときは担当しています。ということで、この連休中もいろいろとクッキングをしていました。
そんな中、便利だったのがこれ。
そう、ホームベーカリーです。
パナソニック ホームベーカリー 1斤タイプ ブラウン SD-BMT1001-T
結婚祝いで奥さんの友人たちから頂いたものなのですが、1年間全然使っていなくて、この休みに使ってみようということで使ってみました。
まずは8分でできるという、時短のピザ生地から。
小麦粉、牛乳、塩、イースト菌など、必要な素材を入れて、スイッチを推して待つこと8分。この写真のような生地ができあがり。すげー！
あとは具を乗せて、オーブンで焼いたらピザの出来上がり。
翌日、今度はもうちょっと本格的に、食パンを1斤焼いてみようと、寝る前に材料を入れて、仕込んで就寝。
……ちゃらららー、ちゃっちゃっちゃーん（ドラクエの宿で目覚める音）。
！！！！！
すげー。食パン焼けてる！
こんな感じで盛り付けたら、既製品のパンみたい。
この日はベーコンレタスサンドでいただきました。焼きたてのパン、うまし。
いやー、ホームベーカリーってすごいね。
ほかにも、この連休はたっぷり時間があったのでお酒を呑みながら料理をしたり、家での食事を楽しんだゴールデンウイークでした。
こちらは、一昨日のランチ。ガーリックオイルのシーフードペンネとクラムチャウダー。クラムチャウダーは昨年レシピを覚えて、けっこうさくっと作れるようになった :-)
ゴールデンウイーク最終日の本日は、だいぶこなれてきた、オリジナルカレーをひさびさに。といっても、基本的には市販のルーを2つ混ぜるだけ、あとは、タマネギを炒めたりする以外にはただただ煮込む。
最近の定番はシーフード。
ゴールデンウイーク最終日、良い感じに仕上がりました。ランチも夕飯もカレーです。
あとはビールを呑みながらのテレビで野球観戦なども。家で過ごす時間も良いですね～
なんだかんだ食べて呑んだゴールデンウイークでしたが、たくさん歩いたし、良しとしようｗ
明日から、また日常がスタート。がんばっていこー！