シミットにいれてみたら、、
トルコでこんな食べ方はしないと旦那に言われる(笑)
先日、トルコ文化センターでアーティストさんが来日してました。
こまかい！
この絵を描いたアーティストさん
ちなみにこれはチェスだそう
ピスタチオのケーキに
ロクムー。
ロクム、トルコだと店によって味が違う。
高い店はお上品な味で日本人向きな気がする
映画『セックス・アンド・ザ・シティ2』でサマンサが食べていたフムス。食物繊維にたんぱく質、ミネラル、ビタミンも豊富と実は美容にも抜群な食べ物です。
材料
すりごま 160g
胡麻油 大さじ2
練りごまがあれば、練りごま使った方が楽です。その場合、後半からスタートしてくださいな。
ひよこ豆の水煮 1パック
にんにくチューブ 約1cm
レモン汁 小さじ1
塩 少々
オリーブオイル 大さじ2
1.すりごまは軽くフライパンでいる。
2.胡麻油をいれてミキサーで拡散。
3.ヘラなどでまぜなおす。油が出てしっとりしてきたら完成
練りごまあるかたはこちらからスタート⬇
4.ひよこ豆を水を捨て、ミキサーで拡散。
5.残りの材料をいれて再びミキサーで。ねっとりしてきたら完成
今日は簡単なヨーグルト料理を。
100均でハロウィン
いつから当たり前になったんですかね。
さて、今日はジャジュクを作りました。
旦那が日本で一番びっくりしたこと。
ヨーグルトを甘くして食べるの！？なんで！？
トルコで子供達がヨーグルトに砂糖いれてるのをみた、周りの反応はすごかった
これ、むこうは塩やにんにくいれるの当たり前だけど、日本人からしたらびっくりなのと同じよね。
材料
二人分
ヨーグルト 適量
塩 少々
にんにく チューブ1cmくらい
きゅうり 1本
オレガノ 少々
ちなみにニンニクや塩はもうお好みです。
1.きゅうりをする
2.ヨーグルトとまぜる
3.ニンニクと塩をまぜる
4.オレガノまぶして完成
油料理や夏の暑い日におすすめ