旦那のリクエストで作りました。
これを冷凍庫で冷やせば完成
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モザイクケーキ
モザイクケーキとは、溶かしたチョコレートにバター、生クリーム、砂糖をまぜて、更にくだいたクッキーをいれて冷やしたもの。
簡単ですが
激甘です
だよねー、チョコレートに砂糖いれてんだもんねー
最近太り気味の旦那さん。
なので、勝手にレシピ変更
材料
板チョコ 1枚
86パーセントのチョコレート 板チョコと同じくらい
豆乳 150ml
バター 少量 スプーンに軽く1杯くらい
リッツ 4-5枚
レーズンを大量に
板チョコ2枚だと激甘なので、86パーセントのチョコレートをミックス
ポリフェノール効果を期待
そして、砂糖なしにして、クッキーの代わりにリッツを使用。
あとはトルコから送ってもらったレーズンを大量投入
容器にラップをかけて、その中にチョコレート、リッツ、レーズン、残りのチョコレートの順でいれます。
チョコレートの甘さがないぶん、レーズンの甘味が引き立ちます。
これで少し、ダイエットになればいんだけど
無理かなあ
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