以前も書いた内容ですが…
私の食に関する知識や子育ては、
姉の影響がかなり強いようです♪
これから書くのは
約30年前の食育の話です。
＊＊姉の食育＊＊
栄養学を学んだ姉は、子供たちに
「安心で安全な物を食べさせたい‼」
といつも思って子育てをしていました♪
とても感心したエピソードの一つに...
≪家でポテトチップスを開けるときは、
兄妹3人と姉と4人揃った時に食べる≫
と言うルールです。
特にポテトチップスだけの
話ではありません。
それでも…、
世の中には、
同じ考えを持った人ばかりではありません。
お友達の家に遊びに行けば、
色々なお菓子に出会います。
でも「食べない」のではなく、
「食べ過ぎない」を教えたのです(^-^)
中でも一番の曲者は、
おじいちゃん、
おばあちゃんかもしれません(^^;)
ちょっと預けた日には
色々な味を覚えてきます。
他にも…
インスタントラーメンは化学の力で、
美味しそうな香りがして、
化学の旨味が美味しくできていますよね！
便利だし…どーしても…
インスタントラーメンが食べたかったら
茹でたあと、茹で汁は全部捨て
さらに酸化油をお湯で流して、
ネギにシイタケに卵でも加えて
食べれば少しは何とかなる！
「…してはいけないより、
こうしたら少しは何とかなる‼️」
を教えてくれました。
食だけではなく、
赤ちゃんとの向き合い方も
すごく参考になったおかげで、
私の子育ては、
とっても楽しく幸せな時間でした♡
＊＊私の場合＊＊
ウチの子供達の子育て中の食は、
また違った勉強になりました。
長男が1歳を過ぎた頃、
私の母が孫の興味を自分に向かせる為に
ペロペロキャンディを
私に隠れてこっそりあげているのを
私は知っていました(^_^;)
ところが長男は、
２、３回ペロペロするのですが、
すぐに要らないと首を振るのです！
そんなことが、
続くうちにペロペロキャンディをみると
要らない！
と首を振るようになりました。
「子供はみんな甘い物が好き❣️」
と思う方も多いと思いますが、
高校生になった長男は、
今でも甘い物はあまり好まないようです。
(チョコレートだけは食べますが、
ストロベリー味の香料があるものや
ホワイトチョコのように甘いものはダメで
ミルクかビターだけは食べます！)
幼稚園に上がる前から
お友達と遊ぶようになったのですが、
みんなが好んで食べるような
ポテトチップスとかスナック菓子は
なぜか好みませんでした。
お友達の家で、
お菓子を食べないので
気を遣わせた事も多々ありましたが、
食べたい物を要求する訳ではなく
食べないだけなので
あまり深く考えないようにしました。
私は、それまで何を食べさせていたのか
考えたのですが、
赤ちゃんの頃は
ビスケットやハイハイやボーロ、
少し大きくなってからは、
お芋やおにぎり、
プリンやヨーグルトとか、
姉がよく作ってくれたバナナチョコケーキ、
あとは果物で、
スナック菓子は買い置きしても
子供達が食べなかったので、
うちにはお菓子は
ほとんど買ってきませんでした。
それでも、偏食があり
野菜が苦手なのは厄介ですが。。。(^_^;)
私の子育てで学んだことは、
「子供は自分のカラダに必要な物を知っている」
という事です☆
私自身は、
全く食べないわけではありませんが、
お肉が好きではなかったので、
食卓に出る事も少なかったのですが、
子供達が小学校高学年・中学生になって、
運動量も増えカラダが大きくなり始めた頃…
たまに焼肉屋さんに行っても
お肉を食べ無かった子供達が、
「お肉が食べたい！焼肉店に行きたい‼︎」
と言うようになりました‼︎
そして、牛乳を飲む量も倍以上に増えたので、
アレルギーが出ないかハラハラしていましたが、
成長が穏やかになってくると、
お肉の量も牛乳の量も
減ってきたようにも思います。
動物性のタンパク質の摂取には、
多様な考え方があると思いますが、
私は自分のカラダに聞きながら
食べるようにしています。
ですから、
育ち盛りの子供達と焼肉店に行っても、
私は食べない事も少なからずあります。
でも日常生活の中で、
全く食べないわけではありません。
下の子は味もよくわかる子で、
小学5年生のころから、
お味噌汁やうどんの出汁が、
自然な出汁なのかインスタントなのか
すぐにわかるので、
今はほとんど顆粒を使うことは
なくなりました！
やっぱり自然な出汁が美味しいです♪
中・高生になる子供達は、
今でもソース、ケチャップ、
マヨネーズはあまり好まないようです。
炭酸ジュースも飲めません。
たまに飲む努力をしているようですが。。。
辛い物も好きではありません。
こんな子供達を
お子ちゃま口という方もいます(^^;)
私は、
味を濃くしなければ
満足しない舌より、
まだ良いと思っています。
これから、
どんどん濃い味に慣れてしまうと
思いますので、
素材の味を感じる力が
薄れないように育って
欲しいと思います(*^-^*)
ナマステ〜（^人^）
荻原とみ江
姉夫婦は栃木県大田原市で
中華料理店 「華園」を経営しています。
栃木県大田原市大豆田210-1
0287540578
月曜定休(祝祭日営業)翌日休み
木曜ランチのみ営業(製麺日)
ランチ 11:30〜13:30
ディナー 17:30〜19:30
＊＊コックは一人で作っていますので、宴会などで貸切になる場合があります。
遠方よりお越しの際は、電話で確認してから行くことをお勧めします！
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