今年は例年よりも寒く感じているけど
どうやら、それは私の加齢のせいだけでなく
実際に気温が低いようだ。
昨年摘んだ芹はまだ小さく
蕗の薹も、全く出る気配が無い。
家から近い場所は、水の流れが滞り
ドブ状態で臭い、沢山出てはいたけど
とても食べる気にはなれない。
新年早々、肩透かしばかり.。
そんな中、正月の強風で飛んできたゴミを片付けに裏へ・・。
シロアリに食われたホダ木も片付けようと
水を張った桶から出してみたら、小粒のなめこが！
下部には、他の木に潰された開きナメコが3枚。
気付かなくて可愛そうな事をした（ごめんね～）
寒々しい庭で唯一元気なのが、クコ。
エアコンの室外機に被っていたので
仕方なく伐採。
雨も降らず、気温も低いのに何故？？
過日、夫が釣ってきたヤマメ。
冷凍庫にあった山椒の実を砕いて
モモクリさんの味噌と酒＆味醂で和えて
味噌漬けに。
皮は焦げたけど、これが旨いのなんのって！
次回から川魚はこのレシピで焼いてみよう。
少し気分が上向いて来たので
実家の柚子を１０個ほど貰って
柚子ジャム作成。
キビ砂糖を使ったので、色がイマイチだけど
喉には良さそうな感じ。
古いPCみたいに、なかなか立ち上がれなかったけど
今月半ばから行事が目白押し。
三島大社で引いたおみくじを時々出しては眺め
自分を励ましている。
気合だぁ！！
