小さいけど初物の筍。
煮物にするほどの量もないので
3品作ってみた。
糠と鷹の爪を入れて20分(小ぶりだからね)
薄くスライスして、丁度あった生山葵と醤油
採ったノビルと庭のニラ入りの餃子と筍を
スープに。
そしてやっぱり定番は筍ご飯
木の芽の香りが食欲をそそるぅ。
今日は、近くのスーパーで生イカの大安売り
煮付け(ばあちゃん用)と刺身
残りは生干しに。
イカの口も干して焼くとおつまみに。
今日は天気が良いから、上々の出来。
午後から気温も上がり、庭のミツバツツジも満開に。