きのこ仲間のコクワさんが嵌っていると言う『鞍掛豆』
スーパーには置いてなく、乾物屋さんにも置いてない。
ネットで調べたら、今20年度産の新豆発売中
早速取り寄せてみた。
色からパンダ豆とも海苔豆とも言うそうだ
一晩水に漬けてから茹でる事、訳1時間(ストーブの上で)
茹で過ぎてしまった・・・・
でも塩味だけで豆の美味しさがたっぷり
いつも枝豆など食べない夫が
『かっぱえびせんみたい』と言いながら、食べ続けていた
おばあちゃんも止らないと言いながら、小鉢完食
甘く無いし栄養たっぷり
メタボの人も、胃腸の弱い人も、健康な人も
おやつにおつまみに最適!是非お試しを。
白菜の漬物を作りたくて八百屋へ行ったら
もう春キャベツばかり
無人スタンドで一個だけあったので購入
漬物には小さいので八宝菜や味噌汁に
半分ほど使った所でこんな状態になっている
大きい葉を剥いてみると中から又赤ちゃん白菜が・・・
こんなに沢山の花芽?
可愛いので、姿のままスープで煮てみよう。
このところの雨で、雑草も一気に生えてきて
私が草取りを・・・・・
珍しいのかおばあちゃんが『何してるの?』って。
昼寝してたチビまでも覗きにきて葉や根っこをクンクン。
食べ物じゃないよ。
隣の旦那さんは、通りすがりに『今夜は雨かなあ・・・』
ええ、ええ、そうですよ。
昨夜は雨が降りましたよ。
晴れ女の私が、草取りや洗車をすると
必ず雨が降る・・・・何故??