産休中の趣味
お菓子作り
イギリス式で18時には娘を寝かして
自分が寝るまでの時間
色々と練習、練習してます
実際に習いに行ったものや、
Google で調べたものを
自分なりにアレンジしてみたり。
このアップルパイは
ロンドンで習ってきました
パイ生地が2mmと極薄で、
中にはこだわりのフィリングが
詰め込まれてます
このサクサクのパイ生地に甘すぎないアップルフィリングが本当に美味しくて。
私が教えてもらっている先生は
レシピだけではなく
ちょっとしたプロ技も教えて下さります
最後のは、この美味しすぎるパイ生地で
オーストラリアで大好きだった
Beef and potato pie を焼いてみました。
