ぼくのよく読んでる本を紹介します♪

もう一軒 おつまみ横丁―さらにおいしい酒の肴185/瀬尾幸子

￥1,050

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この本なんですが

おかずとかというより、題名のとおり「おつまみ」のレシピです

でも、なかには

「あ、これならご飯にも会うじゃん♪」ってのもあります

レシピも簡単なものばかりなので、作ってみようと思ったらすぐにできますよ(*^▽^*)

ぼくは

この本に載ってる、「豚天」が好きです

あさだよぉ(ノ△Ｔ)

ポケモンに夢中になりすぎて
気づいたら朝の５時までやってました(￣○￣;)

夜食に食べたカップラーメンも汁だけ残して置き放しだぁ(;_;)

でも
男の人だけなのでしょうか？

こんな歳になってポケモンにハマるなんて…

あっ！
頭掻いてたら抜け毛が指に刺さった(￢з￢)
なんて剛毛なんだ！

しかも
僕が寝る前に小鳥が外でさえずってるしｗ




もう気づいてるよね

そう…

ブログ書いてる時間があれば「寝ろよ！」ってことに(^w^)


寝ます

トムのお昼ごはん かきあげ♪

２日ほど間のあいたブログ更新です♪

久々に自分でかきあげを作ってみました(-^□^-)

最近、自分でかきあげを作ってなかったんで

ちゃんとできるか不安でしたが・・・

なんとかできました

とりあえず、材料とか手順とか載せたいと思います♪

準備する材料は

たまねぎ・にんじん・じゃがいもです

で、かきあげの上に「紅しょうが」を乗せたいと思います

まず、準備した野菜を切っていきます

たまねぎは半分をスライスします

あと、にんじん・じゃがいもは細く切っていきます♪

たまねぎ・にんじん・じゃがいもを切ったらボウルに入れて

軽く片栗粉をふって混ぜてなじませます♪

なじませたら、ちょっとトロリとさせた天ぷら粉と混ぜます

天ぷら粉もそんなにいっぱい要らないです、軽くなじむ程度でオッケーo(〃＾▽＾〃)o

ここまでできたらこうなります

つぎは

これを、木べらなどの上に乗せて、その上に紅しょうがを少し乗せて１６５℃～１７０℃の油に入れていきます

こんな感じで乗せて、もうひとつの木べらなどで押して油の中に入れます

油の中に入れてあげているときに、紅しょうがが取れてしまうかもしれないので

油の中に入れるまえに、紅しょうがを「ぎゅっ」と上から押さえて

野菜の中に紅しょうがちょっと埋まる感じにしてあげると、取れにくくなります・・・・・長い( ´艸｀)

しっかり揚がって、キツネ色になったら油からあげます♪

紅しょうがの味が付いているので、そのままでも食べられます

味が濃いほうが良い人は、ちょっと味塩をかけるなどすると、おいしくなると思います♪

もし、わからないことがあれば「トム」のピグまできてください

おいしかったぁ