お昼ごはんにたらこスパゲティ作りました
ってことで、今日も材料とか作り方を載せていきたいと思います♪
まず、材料は
パスタの麺・たらこ・バター・マヨネーズ・塩コショウ・のりです(*^▽^*)
最初にたらこ1/2とマヨネーズ・バターを混ぜます
混ぜたらこうなります
↓
このソースができたら
麺を湯がいて、柔らかくなったスパゲティをソースと混ぜていきます♪
スパゲティとソースがしっかり混ざったら
塩コショウを振って混ぜて、器に盛ってのりをかけてできあがり
絶品でした♪
さゆきさんにコメントもらって気づきましたｗｗ
お寿司つくって、写真まで撮ったのにブログに載せるの忘れてました(・・。)ゞ
さっそくブログに載せていきます♪
最初に、ごはんに砂糖と塩を入れた酢をかけて混ぜて
酢飯を作っておきます♪
つぎはネタの準備です
とりあえず、寿司ネタにしたのは
サーモン・たまご・スイートコーンです
まずはサーモンをさばいていきたいと思います♪
2/3をそのままさばいて、1/3は包丁でたたいて細かくします♪
細かく切ったのはマヨネーズと和えます
つぎに、卵を溶いてその中にダシと砂糖と水溶き片栗粉を少し入れて厚焼きにして
焼いたら、横半分に切って、そのあと１センチの厚さに切っていきます
こんな感じです
↓
コーンもマヨネーズと和えておきます♪
最初に作っておいた酢飯を握ります
握るときに、手の平に水をつけておいたほうが手にくっつかなくて握りやすいです
柔らかく握るほうがいいのですが
コツとしたていえば・・・手のひらに一旦酢飯を必要な分乗せて軽く広げます
そして、ハンバーグを焼く前に真ん中を凹ませるのと同じように酢飯の真ん中を凹ませます
その、凹んだ部分を包み込むように握ります（//･_･//)
（シャリの大きさですが、手に持ってみてちょっと小さいかなぁ？って思うくらいが良いと思います）
卵とサーモンはそのままシャリの上に乗せていきます♪
コーンと、細かく切ったサーモンはのりを巻いて乗せます
のりの巻き方は、シャリの周りにのりを巻いて、指で水をつけてくっつけます(/ω＼)
全部作業が終わるとこうなります
今回はちょっとシャリが大きかったので
次回はちょうどいい大きさにできるようにがんばりますA=´、｀=)ゞ
