One Night Wine Bar
月に一度、こだわりインポーターが運営するワインバーがオープンいたします。
次回のオープンは、７月2７日18:00～スタートです。
場所： 〒101-0021 東京都千代田区外神田５－６－４ メトロビル1F
レンタルカフェ・トリオンプ
東京メトロ銀座線「末広町」駅２番出口より徒歩１分
その他、JR「御徒町」駅より徒歩6分、JR「秋葉原」駅より徒歩7分など。
フランスドイツモルドバNZワインとワインに合う簡単なおつまみがあります。
世界最高の白ワイン
２００年物のフランス製白ワインが７万５０００ポンド（約９５０万円）で売買され、「これまでに売られた最も高価な白ワイン」としてギネス世界記録を更新した。
１８１１年の「シャトー・ディケム」を購入したのは、ワインの個人収集家で、パリのミシュラン三ツ星レストラン「ラ・トゥール・ダルジャン」で主任ソムリエを務めたことのあるクリスチャン・バンネクさん。
購入したシャトー・ディケムは温度調整できる防弾ケースに入れて保管し、インドネシアのバリ島にあるバンネクさん経営のレストラン「ＳＩＰサンセット・グリル」に６年間展示する予定。６年後にはバンネクさんのキャリア５０周年を祝って栓が抜かれる予定で、家族や友人とその味を楽しむという。バンネクさんによると「（祝いの）メニューはもう決まっている」そうだ。
シャトー・ディケムはもともと高級甘口ワインで有名だが、特に１８１１年のワインは、気候に恵まれたほか、大すい星が観測された年でもあることから質が際立って良いとされており、ワイン愛好家にとって特別なワインとなっている。古くからの言い伝えでは、すい星が観測された年には良いワインができるとされている。
バンネクさんは「（購入したシャトー・ディケムが）世界一高価な白ワインだとは知らなかったが、自分がこれまで購入したワインの中で最も高額であることははっきりしていた」と語った。
汐留でワイン会
昨日は昼間からシティタワー４２F Oregon Grill＆Barさん店内貸し切りの東京ワインコンプレックス主催のワイン会に足を運びました。
テーマは夏に合う泡＆デザートワインとの事でしたが、全体的になんでもありな感じでした。やはりヨーロッパやアメリカが多かったのですが、仕事柄NZメインで海を眺めつつ、おいしいワインを堪能してきました。