二年ぶりの由利正宗訪問。酒目当てではなく(いや、目当てなんだけど)、東北唯一のNF-32F... View this post on Instagram 二年ぶりの由利正宗訪問。酒目当てではなく(いや、目当てなんだけど)、東北唯一のNF-32FAを見てきました。杜氏さんのお話では山田錦を35%に削るまで70時間かかるんだって。うまいお酒になるはずだよなあ。 #由利正宗 #雪の坊舎 #日本酒 #新中野 #NF-32FA omoshikanimeshiさん(@omoshikanimeshi)がシェアした投稿 - 2019年Mar月30日am1時34分PDT
今日の晩酌は本当にひさびさにに #央 (#五の井酒造) BY29。夢の香65% もともと造... View this post on Instagram 今日の晩酌は本当にひさびさにに #央 (#五の井酒造) BY29。夢の香65% もともと造りがしっかりしている上に1年置いて深みが増した。酔いもしっかり増す(笑)飲み飽きせず、夜長を楽しむ為の一本である。 omoshikanimeshiさん(@omoshikanimeshi)がシェアした投稿 - 2019年Feb月10日am2時50分PST
#鶴齢 #純米酒 山田錦65%いただきものだが一升をすぐに飲みきれないので忘年会に出品(... View this post on Instagram #鶴齢 #純米酒 山田錦65% いただきものだが一升をすぐに飲みきれないので忘年会に出品(許して)僕の地域では名前は聞くが見たことがない人が多く、大変喜ばれました。なんといっても山田錦なので純米酒の深みのなかに一陣の爽やかな風が吹きどんな料理にもあう自在さがあります。 omoshikanimeshiさん(@omoshikanimeshi)がシェアした投稿 - 2018年Dec月21日pm10時55分PST
