今年初のピッツア

ピッツアとくればおなじみのピッコラターボラ

いつもはお腹いっぱいでなかなかデザートまで辿り着けないのですが、今回は食欲旺盛。

超～美味しかったショートケーキからご紹介です！

このショートケーキ、、、間に挟まっているクリームがなんとカスタード

このパターンは初めてでしたが、生クリームとは違った美味しさで

個人的にかなり気に入りました

自分で作るときには、コレ、やってみようと思います♪

さて、ピッツアは

相変わらずまいう～～～です

本当にこのもちもちの生地がたまりません。

そしてメイン？はラザニア

お写真ではわかりずらいと思いますが

ラザニアのソースがスパイシーな大人味でとっても美味

もう私の語彙では伝えきれませんので、是非食べてください！！！

ですが、ピッコラターボラでは、当然ピッツアを頂いて欲しく（当たり前）、しかしながらパスタ、メイン料理、デザートと・・・すべてのお料理が本当に美味しいので、チョイスにみしみます

ピッツアを前にして悩み苦しみたくない方は(笑)、大人数でお出かけになってくださいね

章姫

ピンポーン

と朝から宅配のお兄さんがいちごのお届けにやってきました

静岡に住む姉が久能山の石垣イチゴ（章姫）を送ってくれました。

子供の頃は、毎年お正月休みになると家族でイチゴ狩りに行くのが通例となっていて、ハウス１棟を１家族で貸切って沢山のイチゴをたべていました。（ポケットにこっそりイチゴを忍ばせて持ち帰ったりもしてました(笑)）

今ではハウス１棟を1家庭で貸切りる事はできないようですが、イチゴを見ると手や口を真っ赤に染めたイチゴ狩りの思い出がよみがえってきます。

そういうわけで、私にとってはイチゴは石垣にできるものだ！が普通だと思っていましたが、このような栽培方法って珍しいのでしょうか？

さて、静岡のイチゴ狩りは今が一番良い時期ですが、久能山ではGW頃までイチゴ狩りを楽しめますし、徳川家康の墓所として有名な久能山東照宮や、富士山を一望できる日本平などもありますので、海を眺めながら（久能山は海沿いにあります）イチゴ狩り(詳しくは→久能山イチゴ狩り） にお出かけしては如何でしょうか？

春をいち早く満喫できるドライブとしてお勧めですよ！(＋清水港も近いので、美味しくて新鮮なお魚もたくさん頂けますよ♪）

あいまいすぎる・・・ 適量って

フィスラーのカレンダーには毎月美味しそうなレシピが載っています。

そこで、ちょうど家にある材料でできるものはないかと見てみたら

ありました

ですが、、、、、

お気づきですよね？　もう・・・

そうなのです。

材料がお肉以外すべて適量

適量って表現、あることはありますが、普通は材料の一部ぐらい、、、ですよね？

ぜぜ全部・・・だなんて

とはいえ、一度これを目にとめてしまった以上、どうしても食べたくて食べたくて、ありったけの想像力を最大限に発揮して作ってみました。

ジャジャーン

結構、いけてませんか？(笑)

が、当然のごとくここに辿り着くまでワインを追加であけてみたり、マルサラ酒をガンガン足してみたり、フォンドボーがなくなってしまったので、コンソメをありったけ入れてみたりと、、、四苦八苦。

味がなんとかまとまるまで丸2日を要しましたが、なかなかの上出来となりました。

ですが、やはり

フィスラーさん、、、

分量はしっかり書いたものをお願いします～～～。