ピザトースト

以前にパプリカは緑の実がなり、1か月ぐらいかけて色が付いていく。。。。。というブログを書きましたが、

母がピーマンだと勘違いして収穫してしまいました

そんな事もあります

今日は、トマト、ナス、バジル、ピーマンだと勘違いされたパプリカを使って

ピザトーストを作りました

しかしトマトが固いのです

いろんな原因がありそうです

品種もあるようですが、アイコ以外の品種は覚えていません

わたしがピンと来たのは、【夜間に冷え込むため皮の組織が硬くなりやすい】

なんとなくこれな気がします