初めて国産小麦買っちゃった
加工もせんでキッチンさらす笑
届いて、興奮しすぎて写真撮る前に
袋開けたことはないしょね
笑
2袋に分けといたから日持ちや虫よけもばっちり
すぐパンづくりに取り掛かるぜ
まんまるパン材料
水 180mL
強力粉 250g
砂糖 20g
塩 5g
スキムミルク 20g
バター 20g
ドライイースト 4g
後は、ホームベーカリーさんに
こねるから発酵までお願いして
生地ができたら
8等分に切り分けて
お団子サイズに丸めて
霧吹きで水かけて30分ほど
2次発酵させたら
180度でオーブン予熱の
180度で15分ほど焼いたら完成
ほんわかやさしい色味
割ったらふんわふわっっ！！！！！
いっただっきまーーーす
うんうん！おいしい！！！
今まで業務スーパーの強力粉
やっすいの使ってたんだけど
味とモチモチ感がちがう
！！！！！！！
これは少し高いけど、国産小麦から変えたくない
なくなったらまた買うしかないなこれ
春よ恋モチモチ好きにはおすすめよ
