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とまとママのおいしいごはんとお弁当

毎日のお弁当とおかずを作っています。

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冷蔵庫の残りで、作ったおにぎらず
型抜きで抜いた物をのせるだけで可愛い



1/6(火)

具だくさんデコおにぎらず【竹籠弁当】


材料(2人分)

ごはん ・・・ 軽く2膳
アジシオ ・・・ 少々
海苔 ・・・ 2枚
■ヤングコーンのお花おにぎおらず
★茹でアスパラ(縦半分に切る) ・・・ 1/2本
★ヤングコーン ・・・ 2本
★魚肉ソーセージ(細いもの) ・・・ 1/2本
★ボイル海老 ・・・ 6尾
■ちりめんじゃこのおにぎらず
ソフトちりめんじゃこ ・・・ 大さじ2
◎きゅうり(縦半分に切る) ・・・ 1/2本
◎ボイル海老 ・・・ 3尾
ハム ・・・ 少量
スライスチーズ(溶けないタイプ) ・・・ 少量




作り方
1 海苔にアジシオを振り、1/2膳分のごはんをのせ、アスパラの上にヤングコーンをのせ、他の★印をのせる。
2 1に残りのごはんをのせ、左右折り畳み、上下を折り畳む。
3 ごはんにちりめんじゃこを混ぜ合わせる。
4 海苔に3を1/2のせ 、きゅうりとボイル海老をのせ、2の工程をする。
5 ラップに包み落ちつかせ、ラップをはがし、冷ます。
6 型抜きで抜いたハムやスライスチーズに海苔で顔を付け、のせる。

コツ・ポイント

・きゅうりはあらかじめアジシオを振り水分をキッチンペーパーでふき取っておく。
・手が汚れないように、ラップのままお弁当箱に詰める。(お好みでどちらでも可。)
・ごはんが完全冷めてから、ラップに包み詰めます。








 

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