【レシピブログの「カリフォルニアくるみ」レシピコンテスト参加中です】
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レシピブログさんの「カリフォルニアくるみ協会アイデアおつまみレシピコンテストモニター大募集！」に
応募して「カリフォルニアくるみ」 が当選しました。
クルミは、美容効果や老化防止などにも効果があります。
詳細は
カリフォルニアくるみレシピコンテスト開催中！
カリフォルニアの太陽と大地で育てられたくるみは美容にも健康にもよく
血中コレステロール値を下げてくれます。
『肉団子のくるみスイチリソース』
【材料】(４人分)
＊豚ひき肉…３００ｇ
＊玉ねぎのみじん切り(大)…１/４個
＊おろし生姜…小さじ２
＊塩・胡椒…少々
☆ちょい足し☆
＊砂糖…小さじ１
＊オリーブオイル…小さじ１
ブロッコリー…１/２株(固めにゆでる)
しめじ…１/２パック
カリフォルニアくるみ…５０g
スイートチリソース…大さじ４
サラダ油…おさじ２(炒め用)
にんにくみじん切り…１片
【作り方】
１．ボウルに＊印を入れ粘りが出るまでよくこねる。
２．１を８等分して丸めて沸騰したお湯に入れ茹で、団子が浮いて来たら引き上げ水気を切る。
３．熱したフライパンにサラダ油を敷き、にんにくのみじん切りを弱火で香りが出るまで炒める。
４．しめじ・カリフォルニアくるみを更に中火で炒め、しめじに火が通ったっら２と茹でたブロッコリーを入れ塩・胡椒をし、混ぜる。
４．仕上げにスイートチリソースを入れ混ぜて完成！
※混ぜるときはフライパンをゆすると団子が崩れにくいです。
カリカリくるみにやわらか肉だんご
スイートチリソースにほんのりガーリックが効いて
めちゃ ウマ～～～(^O^)
(*^ー^)/
ワインが美味しい１品です。
『チョコくるみディップマシュマロ』
【材料】
マシュマロ…適量
チョコレート…１枚
くるみ…適量(ビニール袋に入れ麺棒でたたいて砕く)
【作り方】
１．チョコレートを刻み、ラップをして５００wののレンジで１分加熱する。
２．マシュマロを串にさす。
３．１のチョコレートをマシュマロにつけ砕いたくるみをつける。
くるみの食感とマシュマロのやわらかさ
たまらない～～～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
簡単ですぐにできちゃうので
お子様と夏休みにクッキングしたら
楽しいかも～～～
おやつにもgood
今日は土曜の丑の日
みなさん鰻を召し上がりましたか？
とまと家は
とまとパパ＆娘のミニとまとが鰻が苦手なので
息子と私が頂きました～～～( ´艸｀)愛知県産の鰻
ふっくらして美味かったです。
日記は後日アップさせていただきます。
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