夕食後は毎日1時間歩くという鉄の掟があります。
狙いはもちろんダイエット。
そして食後の血糖値を下げること。
私は遺伝的にインスリン分泌が悪いようで食後の血糖値が上昇します。
なのでお米はなるべく食べない、もしくは少なめにしてます。
歩いてしっかり筋力も付けたいですよね。
筋肉を作るのに必要な栄養素は、バリン、ロイシン、イソロイシン。
肉や魚、卵などからタンパク質を積極的に取りたいものです。
ただこれらの栄養素から筋肉を合成するにはインスリンが必要なのだとか。
やはりお米も食べてある程度は血糖値をあげ、インスリンを出すことで効果的に筋力が付けれるのかもしれませんね。