鮭はほぐしておにぎりに入れたり、そのままお弁当にinします。
お弁当のおかずや料理の備え付けに簡単作り置きです。
白だしで味付けした野菜で風味も味もgood!
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材料(作りやすい分量)
にんじん・小(5ミリ幅の輪切り)...1本
オクラ...1袋(8本)
◎水...300ml
◎白だし...50ml
ミニトマト...適量
塩鮭...1パック
作り方
[1] にんじんは5ミリ幅の輪切りにし型抜きで抜き、◎印と一緒に鍋に入れ沸騰させ、魚焼きグリルで鮭を焼く
[2] にんじんは7分加熱し、オクラを加え90秒茹でる
[3] ミニトマトはヘタを取り綺麗に洗、2の余熱が取れたらタッパー等にいれ冷蔵庫で保存する
(コツ、ポイント)
【日持ち】
冷蔵庫で3日
【用途・アレンジレシピ】
お弁当のおかず、お料理の備え付け
※鮭は冷凍保存可能2週間日持ちします。
※オクラをそのまま入れる場合は500wのレンジで1本につき10~20秒加熱してください
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