春の楽しみなお野菜。
茹で方マスターで美味しいたけのこ料理を味わいたいです。
生たけのこの上手な茹で方 by とまとママ☆
材料(作りやすい分量)
生たけのこ（中） ･･･ １本
米ぬか ･･･ 20g
水 ･･･ たけのこがかぶる分量
手順 1 穂先を切り落とし、縦に切込みを入れる。
2 たけのこがかぶる水加減に米ぬか入れ弱火で40～60分茹で、冷めるまでそのまま放置する。
3 縦の切込み部分から皮を剥き、綺麗に洗い流す。
4 水に浸し冷蔵庫で保存。 毎日水を替えれば5～6日間保存可能。
コツ・ポイント
※米ぬかがない場合
米のとぎ汁又は、生米ひとつかみで代用できます。
※２の工程で、根元に竹串が取ればOK!
※米ぬかは唐辛子入りのものを使いました。
４/４の誕生日にお忙しい中、とまとママの為に作って下さったハピバ弁＆プレート
今日から少しずつご紹介させて下さいﾈ♪
コメント順でご紹介します。
ありがとう～きちゃん♪
ピリ辛ケチャップごはんでハートのおにぎり by とまとママ☆ お弁当に☆チーズ入りたまご焼き by とまとママ☆ コンビニ食材でかぼちゃプリンデコ by とまとママ☆３つもつくれぽしてくれました～♡о(ж＞▽＜)ｙ♡ｳﾚｼｲｰ
ラブリーなハートのおにぎり、彩り良く詰められた
お弁当本当に美味しそうです(≧▽≦)
可愛いデザートまであるので、きいちゃんの
お部屋に行ってみてﾈ❤ ⇒きいちゃん
スタイルが抜群でとっても優しくって、頑張りやさんのきいちゃん♪
いつも元気を頂いています。
愛情たっぷりのハピバ弁 ありがとう♡
頑張れ～michan!!!p(^-^)q ファイト！(*^ー^)/
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とまとママおススメのフライパン
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