春の楽しみなお野菜。
茹で方マスターで美味しいたけのこ料理を味わいたいです。
![Cpicon](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fimg3.cookpad.com%2Fimage%2Flink%2Fcpicon.gif)
材料(作りやすい分量)
生たけのこ(中) ・・・ 1本
米ぬか ・・・ 20g
水 ・・・ たけのこがかぶる分量
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140415/21/tomatodaisuki111/9b/d2/j/t02200165_0404030312909805730.jpg?caw=800)
1 穂先を切り落とし、縦に切込みを入れる。
2 たけのこがかぶる水加減に米ぬか入れ弱火で40~60分茹で、冷めるまでそのまま放置する。
3 縦の切込み部分から皮を剥き、綺麗に洗い流す。
4 水に浸し冷蔵庫で保存。 毎日水を替えれば5~6日間保存可能。
コツ・ポイント
※米ぬかがない場合
米のとぎ汁又は、生米ひとつかみで代用できます。
※2の工程で、根元に竹串が取ればOK!
※米ぬかは唐辛子入りのものを使いました。
4/4の誕生日にお忙しい中、とまとママの為に作って下さったハピバ弁&プレート
今日から少しずつご紹介させて下さいネ♪
コメント順でご紹介します。
![とまとママ](https://emoji.ameba.jp/img/user/to/tomatodaisuki111/2904668.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140415/21/tomatodaisuki111/2c/26/j/t02200165_0639048012909833696.jpg?caw=800)
![Cpicon](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fimg3.cookpad.com%2Fimage%2Flink%2Fcpicon.gif)
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3つもつくれぽしてくれました~♡о(ж>▽<)y♡ウレシイー
ラブリーなハートのおにぎり、彩り良く詰められた
お弁当本当に美味しそうです(≧▽≦)
可愛いデザートまであるので、きいちゃんの
お部屋に行ってみてネ❤ ⇒きいちゃん
スタイルが抜群でとっても優しくって、頑張りやさんのきいちゃん♪
いつも元気を頂いています。
愛情たっぷりのハピバ弁 ありがとう♡
頑張れ~michan!!!p(^-^)q ファイト!(*^ー^)/
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とまとママおススメのフライパン
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