★みぃのおいしいおうち★のみぃちゃんが
とってもおいしそうなうどんを紹介されていたので、楽天さんで購入～！
みぃちゃんのアドバイス「付属のつゆは味の好みがあると思うから使うときにちょびっと味見したらいいかも。」と言うことで付属のつゆに甘味を足すためにこのレシピを思いついた
つゆ美味しく出来てよかった～～～
亀城庵さんの讃岐うどん
コシが強くのど越し抜群！家族口をそろえて「旨い～～これ～～～！」と
大好評だったよっ～(o^-')b
太切麺まだ、残っているのでめちゃ楽しみだぁ～♪
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鶏すきのっけ☆ぶっかけ温うどん
■材料（3人分）亀城庵・讃岐うどん（並切麺） / 3玉
だしつゆ / 600ｍｌ
鶏胸肉(薄くライス) / 250ｇ
長ネギ(斜め切り) / ２本
☆醤油 / １００ｍｌ
☆みりん / １００ｍｌ
☆砂糖 / 大さじ３
お好みで卵黄 / 1人1個
お好みで七味 / 少々
■作り方１）☆印を煮詰め薄くスライスした鶏胸肉・ネギを蓋をして弱火で煮込みます。
途中で肉を返します。
※強火ですと肉が固くなります。
２）沸騰させたお湯にうどんを入れ、7分茹でます。
３）出来上がったうどんを水の中でゴシゴシ洗いヌメリをとりザルにあげます。
４）沸騰したお湯に1分間うどんを入れ温めザルにあけ水気を切って器に盛り付けます。
５）2をのせ熱々の出し汁をかけ、卵黄をのせ完成です！卵黄を絡めて食べてみてね。
※水の量はうどんの10倍
※うどんが」浮き上がってきたら、箸でかるくほぐします。
※水の中でゴシゴシ洗いヌメリをとりザルにあげます。
※鶏胸肉は半冷凍にすると薄く切りやすいです。
詳細をタベラッテで見る
コシの強いさぬきうどん♪大好き～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ♪
寒かったので温かいぶっかけうどんを作りました。
甘辛鶏胸胸肉もしっとりやわらか～～
卵黄を絡めて食べたら格別です！
家族から「また作ってぇ～」と言われ、リピ決定！！
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グルっぽ作りました～
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