熟成お肉の会

今日は、私の33歳のお誕生日です。以前はお誕生日って待ち遠しかったり、嬉しかったりしたのですが、最近は来ないで～！って思ったりします(^^;;

ところで、お祝いは？ってなりますけど、たまたま「熟成お肉の会」の日になってしまいました。お誕生日は隠して熟成お肉を堪能します♪

私がお肉に目覚めたのは、3年前でしょうか…あるグルメ評論家の方に南青山「よろにく」に連れてってもらってから！

お肉のお刺身

シャトーブリアン

ビーフカツ

目の前でお肉の塊を表面だけ焼いて、アルミホイルで包んでから、厨房へ。そしてこんな感じで出てきました！火の通り方が絶妙で美味しかった～！

初めて出会ったお肉のお茶漬け。

ほうじ茶のカキ氷をみんなで！北尾の黒豆も嬉しい。

これ、11月なのに、みんな必死。最後は可愛い、しろくま君。サーブしてくださったのは、八代出身のお店の方！熊本県人、ワオ！

さて、今日はお取引先の方と上司と。熊本にて。上司とは、残り少ない会食。会社精算で来年3月には解散…何だか寂しいな～…>_<…

美味しいお肉に出会えますように！