上大岡の京急百貨店で小嶋屋総本店
へぎそばとはどんなそばなのか
一度食べてみたかったので
好都合となりました。
へぎとは蕎麦を入れる容器の名で、
そばには海藻が練りこんであるとか。
天婦羅付きで1458円、税込み。
蕎麦はコシもあって、茹で加減も上々。
ちょいと水切りが悪かったかな。
そばつゆは辛口ではないから
蕎麦をすするうちに段々と薄くなります。
天婦羅は海老一本におくら、
しいたけ、舞茸。クリスピーに
揚がっていて美味し。
蕎麦の量もそこそこあって
堪能いたしました。
近くにこういう蕎麦があれば行ってみたい。
デパート内の催事ではありましたが
蕎麦茶や蕎麦湯も出てきたし、
サービスは良かった。