マコモダケ4.5キロの食べ方

現在、マコモダケ予約販売中ですウインク

約4.5キロ、お届けナイフとフォーク

 

 

こちらのサイトによると、、、

冷凍か干しで、1ヶ月

干した物を冷凍保存すると、2ヶ月保存できるそう。

 

 

4.5キロ届いたら

すぐ食べる分以外は

干したり冷凍したりがよさそう。

 

 

Cpicon 干しマコモダケ by cafe-cafe

 


まずは、そのままホイル焼きが良いかしらにやり

簡単！マコモダケのホイル焼き レシピ・作り方 by てのひら｜楽天レシピ楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「簡単！マコモダケのホイル焼き」のレシピ・作り方ページです。秋の一時期しか取れないマコモダケ。 簡単なホイル焼きでお手軽に調理できます。 蒸し焼きにすることで、マコモダケの甘みが引き出され、歯ごたえと食感が楽しめます。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも！リンクrecipe.rakuten.co.jp

 

 

揚げ焼きなら、少量の油で出来そうウインク

いい〜香り♩マコモダケの揚げ焼き レシピ・作り方 by うさむー&ねこちき｜楽天レシピ楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「いい〜香り♩マコモダケの揚げ焼き」のレシピ・作り方ページです。マコモダケって？と思われる方もいらっしゃると思いますが、食感はシャキシャキとホクホクで筍のような感じです。火を通すとなんだか‥ほのかにフローラルな香りがします♩詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも！リンクrecipe.rakuten.co.jp

 


お味噌汁も良いなぁもぐもぐ

マコモダケの保存法と味噌汁 レシピ・作り方 by 夏はぜ｜楽天レシピ楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「マコモダケの保存法と味噌汁」のレシピ・作り方ページです。・マコモダケはタケノコのような食感があるのでワカメとの相性がよいです。 ・煮込みすぎず、シャキッとした歯触りを楽しみます。 ・豆腐を加えても美味しいと思います。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも！リンクrecipe.rakuten.co.jp

ピーラーで皮を剥いて水につけて

冷蔵庫で４、５日保存可能だそう。

 


中華風も美味しそうもぐもぐ

乱切りしてオイスターソース炒め音譜

 

細切りして豚肉と炒めても美味しそう音譜

 


舞茸とソテーにしてもいいなぁラブラブ

 

 
炊き込みご飯も美味しそうもぐもぐ
土鍋で簡単♪マコモダケの☆炊き込みご飯 レシピ・作り方 by まめもにお｜楽天レシピ楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「土鍋で簡単♪マコモダケの☆炊き込みご飯」のレシピ・作り方ページです。マコモダケをたっぷり使った炊き込みご飯です♪マコモダケは、竹の子のような食感で美味しいですよ。土鍋で炊いたので、お米がツヤツヤで立っています♪詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも！リンクrecipe.rakuten.co.jp
 
 
 
マコモ祭り、開催決定ですゲラゲラ

 

是非、皆さまもご一緒にキラキラ

 

 

真菰（マコモ）の葉も販売中です。