今年初!!いただきました。
根曲がり竹o(*⌒―⌒*)o
知ってる？
これは竹の子汁にする竹の子です。むいて、節を落として、下湯でして、柔らかくなったら味噌汁に。サバ缶を入れますよ!!
知ってる人は知っている、とっても美味しいふるさとの味です。
私が小学生の頃は、竹の子遠足ってのがあってね。鍋とか味噌とか、サバ缶とか持って山に行って、湧き水で竹の子汁を作って食べるの。川原で石や枝を使ってかまどを作ってね。大きな鍋に班ごとに、竹の子汁を作る。一年から六年まで協力してね。毎年やっていました
家からおにぎりを持っていってね。おいしかったなー。大鍋で作る竹の子汁。
だから、竹の子汁は、子供でも作れますよ
ちなみに、我が家の定番の具は、竹の子、サバ缶、玉ねぎ、ジャガイモ、にんじん、豚肉、溶き卵。美味しいよ♪
Android携帯からの投稿