大分前に書いた記事ですが、
最近アクセスがあったので追記したいと思います。
以前の記事はそのままに後日談です。
記事の後3度くらい行きました。
最後に行ったのは、もう3年程前ですが、
はっきりいって不味い
馬刺しのカルパッチョは塩味以外何の味もしない。異常にしょっぱ過ぎ
甘エビのカルパッチョは素材が悪かったのか、処理が下手なのか生臭い
メインも鯛の素材の味は死に、噛みきれない、ゴムみたい
見た目の繊細さも失われ雑多な印象
ドルチェとお酒は変わらず美味しかったけど、、、
以前からいるソムリエの方に正直な感想を話し、お話を聞きました。
シェフが変わったとのことでした
たまたま、その日だけ体調が悪かったのかも知れません
でも価格が価格なのでその後一度も行っていません。
今はまた良くなっている可能性はありますが、私の評価は★1個です。
この星はホスピタリティへのせめてもの感謝
レストランである以上食事が不味いのは評価に値しないのが本音
以上を踏まえて以下記事を読んで頂けると幸いです。
2010年4月6日更新原文↓
前回更新したペニンシュラに泊まった時のディナーはここです。
ペニンシュラから徒歩15分くらい、東京駅前の丸ビル36Fにあるイタリアン
『アンティカ オステリア デル ポンテ』
誕生日祝いなので大大大大大奮発I・・・だいぶ懐はイテテです。
36Fといロケーションなので当然絶景です。
必ずしも窓側というわけではないですが、今回は運よく窓側の柱などもない最高の席でした。
電話予約した時に確認したところ、コースは当日でも頼める(一部を除く)とのことでしたので、席だけの予約にしました
電話対応は普通です。というよりイタリア人が出たので丁寧かどうかは判断不能I
感じは良かったです。因みにちゃんと日本語なのでご安心を
当日アラカルトで好きなものをいただくことにしました。
まずは飲み物I
シャンパンかスパークリングワインをお願い。
ソムリエ(バッヂなし)の方が色々と親切に説明してくれました。
ソムリエバッヂをつけたソムリエと2人でフロアを半分に区切って対応しているようでした。
ここで一つ勉強になったこと
シャンパンとはフランスのシャンパーニュ地方で作られたスパークリングワインのことでそれ以外はシャンパンとは呼ばない というのは知っていたのですが、
イタリアのスパークリングワインをスプマンテということを初めて知りました。
せっかくイタリアンに来たのでスプマンテに、スプマンテも多く揃っていて好みを言ってお勧めをもらいました。
ソムリエの方もとても良心的で初めから高いのではなく、リーズナブルなものからお勧めしてくれました。
で、決めたのがコレ↓

フランチャコルタ キュヴェ アンナマリア クレメンティ
34,000円
カ デル ボスコという作り手はスプマンテの作り手としては有名らしい。ミーハーな決断です。
ちなみに誕生日なのでちょっと頑張りました。もっとお手頃価格のものもありました。
取りづらい後ろ側のエチケットも取って名前なども書いてくれました。
お料理はさすがに味もよく美味しかったです。
1つ1つの料理を2人でシェアしたいという要望にも嫌な顔せずOKしてくれ、料理によっては取り分けて持ってきてくれました。説明も丁寧
居酒屋で言うお通しはカモだったのですが、母がお肉が嫌いというのを聞くと急遽エビに代えて出してくれました。
≪アンティパスト≫
・フォアグラのテリーヌのミルフィーユ仕立て
黒トリュフゼリーと温泉玉子のソース、 グリーンピースのスプーマ 添え
6,800円
・グリーンアスパラガスとオマール海老・帆立貝で仕上げたアスピック
キャビアとパルメザンチーズのクロカンテと一緒に
7,000円
≪パスタ≫
・新鮮な海の幸を包んだ自家製パスタ“ファゴッティーノ”キャビア“ベルーガ”を添えて
8,000円
≪メイン≫
・当店オリジナルのスパイスをきかせて火を入れた、平目・ヤリイカ・スカンピ
新玉葱のピューレと春野菜と共に
7,600円
その他に、
好みのフロマージュを4種類盛り合わせで
3,500円
≪ドルチェ≫
パティシエも売りの1つなので頼みました
・イチゴのコンポート
2,400円
・わさびを使った創作デザート
2,400円
お料理は全体的に少なめで女性にはちょうどいいと思います。
あんまり量ばっかり盛られてもすぐにお腹いっぱいになって楽しむどころではなくなるので 見た目も繊細で綺麗でした。 画像が無いののが残念ですが、マナー違反ですからね。 最近、ブログ用にお料理をバシバシ撮る人がいますけどお店も周りもいい気はしないのでやめましょうね。 もし、撮るにしてもお店の人に一言断りを入れてから!!
追加のドリンクです
グラス赤ワイン×2
4,000円
3,600円
(グラスワインの種類も豊富でした)
グラッパ×2
2,500円
1,500円
(イタリアンなのでグラッパも2,30種類ありました。)
オード・ヴィー
1,400円
てなわけで、 今回のお会計は ¥95,984-(一人当たり47,992円) 最高記録ぐぐんと更新I
サービス料12%(ランチタイム10%)はロケーションを考えると当然かな なにより金額に見合うだけの一流のおもてなしサービスはしてもらえたと思います。
格付け(独断と偏見) 大満足
★★★★★★★
●店舗情報
ANTICA OSTERIA DEL PONTE (アンティカ オステリア デル ポンテ)
〒100-6336 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング36F
(地下鉄丸ノ内線 東京駅 徒歩1分)
03-5220-4686
ホームページ: http://www.miyoshi-grp.com/cardinal/delponte/index.html
営業時間
ランチ
11:30~15:30(L.O.14:00)
土・日・祝
11:30~16:00(L.O.14:30)
ディナー
17:30~23:00(L.O.21:00)
日・祝
17:30~22:00(L.O.20:30)
定休日なし(丸ビル休館日は休み)
