
毎週日曜日はデリの日みたいで、母はごはん作りません。
アタシはできあいのお弁当が苦手なので適当にあり合わせで済ませたりって感じです。
今日はスルメイカが安かったのでスルメイカのワタ炒めにしました。
イカ大好物です。内臓も無駄にしません。てかワタが旨いんだよね。
今日はワタにお酒と味噌とショウガを入れてみました。
ワタの風味が苦手な方はお味噌とかショウガ入れるとクセが抜けます。
アタシはワタの風味が好きなのでいつも通りお酒と塩だけでいいかなって思いました。
ネギ多めがポイントです。
青菜のおひたしとごはんでいただきました。
でもこれってどー考えても日本酒カモーン!なメニューだよね。
蓬莱泉あたりをキューッと一杯いきたいわぁ。

