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レコーディング前にひとりカフェ

もうすぐレコーディングですよ

ワクワクしてきたドキドキ


良くも悪くも終わりはくるものやから
今を精一杯。
クラムボンの好きな曲の一部

独占したい、したくない
独占されたい、されたくない


今日は職場でコックさんと一緒にタルタルソースをマヨネーズから作りましたよ!
フランスのヨモギを風味付けで入れるのがポイントらしい!
あといろいろ

家で作りたいんだけども祖父と二人暮しなわたしが使い切れる気がしない(笑)
作って顔が思い浮かんだ人におすそ分けしてみようか\^o^/

うまく出来たらそうしよう

ガチの手作りタルタルソースでエビフライ食べたいドキドキ

あと最近まかない30人分ぐらいのみそ汁を毎日作らせてもらってて

いろんな人の口に入るものやから緊張するけども、
美味しいって喜んでもらえるかなぁ~って思いながら作ると楽しくて

そして美味しいと言って貰えると嬉しい晴れ




前に働いてたカフェの料理長(元バンドマン)に「音楽も料理も愛情込めれば込めるほどいいものが出来る」と言われた言葉が忘れられません

食材を丁寧に扱う、食べる人が美味しく食べれるよう最善を尽くす…

そして「おまえには愛情が足りん!!」ってよく怒られました

理屈はわかるんやけど
つい自分のことばっか考えて見えなくなってまうのよね


思うだけではなれない
工夫や苦労で培われてくもの


音楽の面でもレコーディングのたびに親身になって教えてもらってます

ありがたいキラキラ

教えてもらった後どうするかは自分次第

活かすも殺すも出来る


さ!明日はレコーディング!