チーズ唐揚げを作った

昨日、ＧＯＨＡＮのフェイスブックに載っていた「チーズ唐揚げ」を作りました。

用意する物は

鶏もも肉（一口サイズ）　３００ｇ

砂糖　小さじ１

塩　小さじ１

酒　大さじ１

おろしにんにく　大さじ１

ピザ用チーズ　適量

片栗粉　大さじ４

です。

唐揚げは勿論初めてなので、上手く作れるかどうか。

まず、鶏もも肉に砂糖、塩、酒、おろしにんにくを加え、よく混ぜます。

その次に、片栗粉とピザ用チーズを入れます。

混ぜた後は

油でよく揚げます。これで

チーズ唐揚げの完成です。

上手く出来るか心配しましたが、何とか無事に完成しました。

ただ、漬ける時間が少し短かったので、塩を少しふりかけました。

心配されていた味も、少々薄味でしたが、ちゃんと味がしました。両親も食べましたが、「美味しい」と言ってくれたので、上手く出来て良かったです。

ただ、先程も申しましたが、もう少し味を染み込ませたらもっと美味しかっただろうと反省しました。

料理は日々勉強ですね。

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