食べた日 2026年3月3日
アンクルペパリーは旭川の1条通り２２丁目にあるんだけど店舗の裏に駐車場があって裏から入る。
俺は毎回フレンチドライカレー1150円を食べる。
↑なんか定番のメニューだったわけではなく賄いで出したらヒットメニューになったらしい。
ここはスープカレーの店ではなく（スープカレーもあるけどね）ルーカレーの店で今は無き伝説の米米亭で修行したマスターがやってるスパイスカレーの店でポークカレーとかビーフカレーとかが激旨い😋
テイクアウトでポークカレーのルー2人前（700円✖️2🟰1400円）を持ち帰る。
翌朝、電子レンジでチンして食べたらやはり激旨だった😋まぁ、写真的に不味そうに見えるかもしれないけど激旨だから安心しなさい。
かつて旭川の6条通りの東高前にあった米米亭の味を伝承している店はここと当麻の道の駅の店しか無いはずである。アンクルペパリーのマスターも歳を取って体力的に無理だから定休日を増やしたと言ってた。
↓2026年3月の定休日
俺は40年以上この店に通い続けてる。その間に店は移転を繰り返した。妻が辛いスパイス系の料理を受け付けないので結婚して以来足が遠のいたが娘がルーカレーが好きなのでたまに娘と一緒に来店したり俺が1人で来て持ち帰ったりしている。
この店も東京あたりに出店していたら爆発的な人気店になってただろうと思う。マスターが健康を維持して一年でも店を長く続けて欲しいと思う。
