箸の専門店「箸長」が東京ミッドタウンにもOPEN.
運営するのは学習指導会という塾を
上場まで育て上げ、飲食店や箸専門店「夏野」を
経営する高橋隆介氏。
SHOP内では
日本古来の伝統工芸としての漆器を、
使い易い箸の形でご紹介しています。
高橋氏は
夢塾という新しい世代の経営者を育てる塾も
運営しているそうですよ。
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同じ東京ミッドタウンにオープンする
コンランレストランが経営する
『ヌードルワークショップ』は、
テイクアウトを中心としたヌードル専門店。
http://www.conran-restaurants.jp/noodle/
カジュアルな店内で
お好みのヌードルを嗜みましょう。
カップヌードルは多分無いです。
ウェディング事業と飲食店のコンサルティング事業を営む
株式会社モックがプロデュースするイタリアンカフェ
CANOVIANO CAFE
総料理長は予約の取れない代官山のレストラン
「カビアーノ」をプロデュースする植竹隆政。
自然はイタリアンを知り尽くした彼の作る料理は逸品です。
http://www.canoviano.net/group_cafe.html