bills

住所：433 Liverpool Street Darlinghurst NSW 2010 Australia

電話：(02) 9360 9631

営業時間：7:30-15:00/（日）8:30-15:00

定休日：なし

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「世界一の朝食」が食べられると日本でも有名なbills。

オーナーシェフはBill Granger（ビル・グレンジャー）。

1993年にシドニーのダーリングハーストにbillsをオープン。

オーストラリアで撮影したハリウッドスターたちが通い詰めたことで有名。

トム・クルーズやレオナルド・ディカプリオ、キャメロン・ディアス、ニコール・キッドマン、ケイト・ブランシェットなどなど。

ビルズはシドニーにサリーヒルズとウルムルーをあわせ3店舗あり、

ここダーリングハースト店が本店。

日本の七里ヶ浜店には行ったことはありませんが、

せっかくだったら本店に出かけてみようとお昼過ぎに行ってきました。

なかなか七里ヶ浜に行く機会もなさそうなので

混んでそうですしね。

時間帯がずれていたのか、待ち時間もなく、すんなり入れました。

奥に1組しかいなくて、一瞬Closeしてしまったと焦ったぐらい。

中央にある大きなテーブル席。

ここには雑誌や新聞が置かれていて、

1人でも気楽に来れる雰囲気。

店内にはお花やグリーン、フルーツなどが飾られていて、

リラックスできる雰囲気。

人気のメニューはスウィートコーンフリッター、リコッタチーズ・パンケーキ、スクランブルエッグ。

と事前に調べて行ったけど、メニュー見ると他にも食べたいものがたくさん。

Sunrise drink of orange juice $6.50

自然な甘さで身体が元気になる、搾りたてのオレンジジュース。

Ricotta hotcakes, fresh banana and honeycomb butter $17.50

リコッタホットケーキフレッシュバナナ、ハニーコームバター添え

ふわっふわのパンケーキ。

生地にリコッタチーズやメレンゲが入っていて、

空気を含んだような食感になっていてとても軽い。

他にはない感じ。

ただ、量的に3枚もあると、飽きてくるというか、ちょっとヘビー。

それは、私の胃袋の問題。

1枚目はかなり感動しましたけどね。

Bucatini with spinach, green peas and ricotta $17.50

and Pancetta $3.00

ほうれん草、グリーンピース、リコッタチーズのブカティーニ

（パンチェッタ追加）

こちらはランチのメニューから。

太くてもちっとしたブカティーニとパンチェッタでほどよい塩加減のソースが絡まったパスタ。

ほうれん草とリコッタってほんとよく合う

危うくスクランブルエッグも注文しようとしましたが、ギブアップ

笑顔が素敵なスタッフ。

最寄駅はKings Cross。

ちょっと怪しいお店があったりする歓楽街。

夜はちょっと怖そう。

キングスクロスとダーリングハーストは隣接していて

Victoria St.は、おしゃれなレストランやカフェが立ち並んでます。

「世界一」かどうかは微妙というか、私が期待しすぎていたのかもしれませんが、美味しかったです

Surry Hills（サリーヒルズ店）
住所： 359 Crown Street Surry Hills NSW 2010 Australia
電話：(02) 9360 4762

営業時間：7:00-22:00

定休日：なし

Woollahra（ウルムルー店）
住所：118 Queen Street Woollahra NSW 2025 Australia
電話：(02) 9328 7997

営業時間：7:30-17:00

定休日：なし

Shichirigahama（七里ヶ浜店）

住所：神奈川県鎌倉市七里ガ浜1-1-1

電話：(0467) 33-1778

営業時間：9:00-22:00（L.O. 21:00）/金・土・休日 9:00-23:00（L.O. food21:00、drink22:00）

定休日：なし

横浜赤レンガ倉庫店（2010年3月27日OPEN）

住所：神奈川県横浜市中区新港1-1-2 横浜赤レンガ倉庫2号館1F

電話：(045) 650-1266

営業時間：9:00-23:00

定休日：不定休

bills [Sydney]