こんにちは
アンニョンハセヨ～
大阪コリアタウンの徳山商店です
今日は、当店の大人気屋台フード
プクミ
부꾸미
についてご紹介させていただきます
かわいい名前のプクミ
韓国伝統餅のひとつで、日本で言うと焼き餅になります。
徳山商店ではひとつひとつ心をこめて丁寧に作られています😌✨
徳山商店のプクミは、スーパーフードのたかきび粉をブレンドしています。
たかきびは古くから日本にある雑穀の一つで、栄養価が高いと言われています。
食物繊維、ミネラル、鉄分、ビタミンＢ、ビタミンＥなどが含まれています。
もちもちの生地の中には、黒蜜、くるみ、シナモン、あんこが入っていて、程よい甘さ
そしてこの秋、季節限定プクミが登場します
中の餡が、秋限定のかぼちゃ餡になります
シナモンもアクセントなっています
鉄板でひとつひとつ焼き上げるプクミ。
ぜひ食べ歩きにおすすめです
ぜひ、徳山商店で渡韓気分を味わいに来てくださいね
スタッフ元気にお待ちしております