カラダの休日を科学する！～肝臓編～

マカ栽培（土壌検査編)

マカ栽培（種まき編）

「カラダの休日を科学する！～肝臓編～」
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ゆっくり休んで向かえたはずの月曜日。なのに体調がすぐれない・・・なんてことはありませんか？
体は、機能や役割が異なる臓器や器官で構成されているだから、部分部分で休息の仕方は違うのではないか？
こんな疑問から体の休日を科学してみました。

毎日働き続ける私たちの体も時には休日が必要。
筋肉や臓器などをゆっくり休ませる方法とは？？？？

===========■■今回は『肝臓の休日』■■===========

お酒は人生最大の楽しみ。健康診断前には節制するから、今のところは「異常なし」。最低、週に１日は「休肝日」を実践しているから、おれの肝臓は大丈夫！と思っている人も多いのではないか。

しかし、１日２日酒を抜いたくらいでは、肝臓は休まらない。休肝日とは、日本酒なら毎日３合以上飲む生活を、５年以上続けていると肝臓障害を起こしやすいという統計から出てきた話。実は、休肝日にはあまり意味がないらしい。休肝しても、その他の日に大酒を飲み、平均で３合以上飲んでいれば、全く無駄。要は、１週間トータルでのアルコール摂取量を下げることが大切なのだそうだ。

ご存知のように、肝臓は２４時間操業の体の科学工場だ。細胞の代謝に必要な物質を作り出し、異物や老廃物を分解し、さらにエネルギーの貯蔵庫でもある。完全休養日はまずあり得ない。
できるのは、肝臓の負担を軽くすることくらい。その点ではお酒を控えることは有効。

ひとつの目安として、１週間で日本酒なら１４合以下にすること。ただ、この１４合という数字も、やはり統計によるもので、まったく飲まない人と、毎日２合飲酒した人の平均寿命には、さほど差がないのだそうだ。

「食べるとお酒がおいしくない！」とほとんど食べずに飲酒を好む人も多いが、食事抜きの飲酒は低血糖状態になりやすく、肝臓への負担がさらに増える。飲むときは、食事もしっかり。
飲んだあとでもいいから、せめて炭水化物だけでもきちんと摂ったほうがいいそうだ。でも、お酒と共に食事がはずんで食べ過ぎたり、飲んだ後のラーメンがおいしい、なんていうのは、違った意味で問題だから、そこは控えよう。

お酒を飲む人はビタミンB群が不足しがちなので、食事や健康食品で補おう。それと、全身の血行を良くするための適度な運動も心がけよう。こうしたちょっとしたメンテナンスの積み重ねこそ、肝臓にとっての休養となるのだ。

お酒ごとに合うヘルシーなオススメおつまみ！
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★☆　ビール　★☆
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仕事後のビールは最高！
特に一口目のおいしいことおいしいこと。
しかし、調子にのって飲みすぎると、体内のプリン体が過剰になって、痛風を引き起こす可能性大。ビールをゴクゴク飲む時はレバーやあん肝、白子などの内臓、カツオや秋刀魚、エビや魚の干し物、牛肉や豚肉などのプリン体の多い食品は避けよう。

● ソーセージ／プリン体の含有量は１００ｇ中に４５.５ｍｇと少ない。できればボイルしたものを。
● 野菜スティック／プリン体から作られる尿酸の排泄を促してくれるのが野菜に多いカリウム。
● 豆腐ステーキ／豆腐はプリン体のことをあまり心配しなくていい食品。

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★☆　焼酎　★☆
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最近ブームの焼酎は蒸留酒なので、ビールや日本酒よりもアルコール度数が高い割には冷めるのが早い。原料のでんぷんの種類によって酔い方が変わるわけではないので、どの焼酎を飲むかは自分のテイストで選んでよし。料理は焼酎の発祥の地に合わせてヘルシーなメニューを選ぼう。

● にんにくの丸焼き／焼いてもビタミンB1やアリシンが豊富。
アセトアルデヒドの毒性を弱める働きがある。
● 豚の角煮／長時間煮るので余分な脂肪分が抜けている。ビタミンB1の補給に欠かせない。
● ゴーヤチャンプルー／ゴーヤはビタミンCを筆頭にビタミンが豊富な野菜。

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★☆　日本酒　★☆
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焼酎と比べて醸造酒の日本酒は、糖質やたんぱく質などを筆頭に微量成分が多く含まれている。そのため吸収時間がかかるので、酔っていられる時間が長い。しかしアルコール度数が１６％と飲みやすいので、どんどん飲んでしまうとエライ目にあうのは誰しも経験済み？
● 枝豆／良質なたんぱく質。ビタミンB1、B2、E、カルシウムも豊富。
● ざる豆腐／低カロリーで高たんぱく質の代表選手。
● わかめの酢の物／酢の酢酸効用で、二日酔いの予防が期待できる。<マカ、不妊、妊娠、効果、ヤマノ、基礎体温>

自分のカラダを見直してみよう！

マカの栽培

マカ栽培（気候編）

自分のカラダを見直してみよう！

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★☆　20代　★☆
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20代は若くて（たいていは）元気。でも今のうちから将来に備えて、健康と美容のための正しい生活習慣を身につけよう

体内ではこんな変化が
□ ホルモン
妊娠に備え、エストロゲンやプロエストロゲン（黄体ホルモン）アンドロゲンの分泌量がピークに達する
□ 代謝
脂肪も増えるが筋肉量も増える。代謝は高く、骨は強くなり、身体の柔軟性も増す。運動する習慣がない人は、今こそ始めるとき。
□ お肌
いちばん美しい時期。たっぷりのコラーゲンとエラスチンのおかげで、肌は強く柔軟性に富む。洗顔と保湿に気をつけ、日焼けをしないように。喫煙や飲酒はほどほどに。

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★☆　30代　★☆
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「３０すぎの大人は信用できない」と言われたのは過去のこと。今の30代は私生活も仕事も上昇気流に乗っていく時期だ

体内ではこんな変化が
□ ホルモン
エストロゲンとプロゲステロン（黄体ホルモン）の分泌が減りはじめ、徐々に妊娠しにくくなる。しかし、第一子を30代で産む人は多い。

□　代謝
新陳代謝が悪くなるにつれ、筋肉量は減り、体脂肪がアップ。
定期的な運動を怠るなかれ。２～4キロ体重が増えただけでも生活習慣病のリスクは高まる。
□ お肌
皮膚細胞の再生サイクルが遅くなるため、目元や口元にしわができる。死んだ細胞を取り除き、健康な皮膚の再生を促すため、余分な角質を取り除くお手入れを。

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★☆　40代　★☆
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40代は別名「ネオ30代」。今や40代こそ私生活もキャリアも充実して輝く年代…かもしれない。

体内ではこんな変化が
□ ホルモン
女性ホルモン分泌量の低下に伴い、妊娠能力も急激に落ちていく。更年期を迎えると月経周期は不規則になり、さまざまな症状が起こることもある。
□　代謝
基礎代謝は10歳ごとに４～５％低下するため、ますます体重を減らしにくくなる。健康的な食事をし、身体を動かすように心掛けたい。
□ お肌
コラーゲンが減るため、たるみやしわが目立つようになる。
せっせと保湿し、日光にあたらないよう気をつけ、タバコはきっぱりやめよう。

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★☆　50代　★☆
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肉体も情緒面も完成の域。50代は成熟という言葉が最高に似合う時期だ。

体内ではこんな変化が
□ ホルモン
日本人の閉経平均年齢は51歳。閉経を機に、エストロゲンの分泌量は７５％も減る。また下垂体からLH（黄体形成ホルモン）やFSH（卵胞刺激ホルモン）が過剰に分泌されるようになり、これがほてりの原因になる。情緒不安定になったり、抑うつ状態に陥る人も。
□　代謝
エストロゲンが減るため、体重が増えやすくなる。50歳になったら、1日当たりの摂取カロリーを40歳のときよりも50カロリー少なくする。心臓病や糖尿病の予防のためにも、運動は欠かさずに。
□ お肌
肌は薄くなり、以前より敏感になる。

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★☆　60代　★☆
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平均寿命が延び、今では60代でも健康な生活を楽しんでいる人がたくさんいる。

体内ではこんな変化が
□ ホルモン
女性ホルモンの分泌が減るとともに男性ホルモンが優勢になり、頭髪が薄くなったり、体毛が濃くなったりする場合もある。
□　代謝
体重はそれほど増えなくなるが、お腹の周りの余計な脂肪は高血圧や心臓病、糖尿病のもと。ウエートトレーニングをはじめとする運動は、体力や新緑を増強するとともに、こうした病気を予防するのにも役立つ。
□ お肌
表皮細胞の形状が不規則になる。色素沈着については、薄くなる部分もある反面、肝班と呼ばれるシミができやすくなる。

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★☆　70代　★☆
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生活習慣病の改善と適切な医療の普及で、70歳を超えても元気いっぱいな女性が増えている。

体内ではこんな変化が
□ ホルモン
年をとるにつれ、脳にある松果体から分泌されるメラトニン（生体リズムをつかさどるホルモン）の量が減ってくる。
そのため、夜ぐっすり眠るのが難しくなってくる。
□　代謝
食欲が落ちるせいで、体重が減ることも。サプリメント（栄養補助食品）を飲めば、筋力や骨密度の低下をある程度は防げるだろう。適度に身体を動かすことは、柔軟性を保ち、平衡感覚を改善する効果が期待できる。転倒防止のためにも是非。
□ お肌
エラスチンやコラーゲンを産出する線維芽細胞が減少しはじめるため、皮膚がたるんでくる。肌に優しい洗顔料と、保湿の高い基礎化粧品を使うこと。
<マカ、不妊、妊娠、効果、ヤマノ、基礎体温>

ビタミン～健康的なお肌に！

スーパーカムカム

マカ栽培（土壌検査編)

ビタミン～健康的なお肌に！
　　　　　　　　　　　カムカムはいかがでしょうか～

若々しく張りのあるお肌を保つために『ビタミン』は欠かすことができません。ビタミンを意識的に摂取する習慣をつけることが、美しさへのいたわりですね。
　
　【名前の由来は】
　ビタミンは生命を意味する｢Vita｣と、窒素化合物を意味する｢Amine｣から由来しています。1897年にビタミンB1が発見されて以来、これまでに13種のビタミンが発見されているんですよ。

　【ビタミンの種類は】　
　油に溶ける脂溶性ビタミンと水に溶ける水溶性ビタミンがあります。
　脂溶性ビタミンはビタミンA・D・E・K、水溶性ビタミンはビタミンB群及びC群があります。水溶性ビタミンは過剰に摂取しても尿に排出される為、継続的摂取が必要となります。
　よく｢バランスのとれた食生活を｣と言われますが、健康的な体を保つ為には各種ビタミンをバランスよく摂取する事が健康への一歩なのです。
　
　【肌に関係の深いビタミンは？】
　ビタミンA、B群、C、D、Eが上げられますが、その中でもお肌の健康に欠かせない代表的なビタミンが、皆さんもご存知のビタミンCですね。

　【ビタミンCって？】
　ビタミンCはお肌の健康維持だけではありません。
　
　◎血中コレステロールを下げる。
　◎ストレスを分解する。
　◎鉄の吸収を助ける。
　◎ウイルスや細菌に対する抵抗力を高め風邪や感染症の予防する。
　◎アレルギーを押さえる。
　◎発ガン物質の生成を抑える。
　ビタミンCには上記の効果があるんですよ。とても大切なビタミンという
　ことがおわかりいただけたのではないでしょうか。

　【ビタミンCの供給源は？】
　ビタミンCはほとんどの野菜に含まれていますが、熱と水に弱いので、調理による損失を考慮する必要があります。加熱するたびにビタミンCは失われていくのです。｢野菜をたくさん食べているから大丈夫！｣と思っている人はたくさんいると思いますが、健康と密接な関係のある栄養素は意外に摂取できていないんですよ。

　【カムカムとビタミンC】
　世界中でもっとも多くのビタミンCを含むフルーツは、ペルーアマゾン原産のトロピカルフルーツ『カムカム』です。
　オレンジの約30から60倍、アセロラの２倍も含まれているんですよ。
　今話題のローズヒップの1．5倍をも含んでいます。他にビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシンも豊富に含んでいるんです。
<マカ、不妊、妊娠、効果、ヤマノ、基礎体温>