こんにちは( ^ω^ )

凄く暑い日が続いておりますが、しっかり水分取って、無理せずやっていきましょう(*´꒳`*)

さて、今回お邪魔させて頂いたお店は、十三にある、猿肉亭というお店にお邪魔させて頂きました🎵

阪急十三駅降りて、１０秒でつく距離にあります。笑😆

外観は凄く綺麗です( ^ω^ )

さぁ中に入るとB'zの曲が大画面で流れています。

店内はキレイで店の方も丁寧で優しく対応してくれます。メニューはシンプルで、ラーメンは1種類のみです！

サイドメニューは少しだけあります。

僕は「1代目猿Neo豚骨ー肉肉肉ー」と餃子を頂きました。

レアチャーシューも注文を聞いてからスライサーで切っていたり、スープもブレンダーで泡立てたり、細かなところまでこだわっているのが、客席から見えるのでさすがだなと思いました。

さぁラーメンが来ました。凄く芸術品のようなラーメンで、スープを飲むと濃厚な豚骨で、臭みは一切なく、凄く口当たりのよいスープなのとブレンダーの泡のおかげで細い麺と絡んでズルズル箸が進みます。レアチャーシューも歯切れが良く、麺とスープと合わせて食べるとまた、絶品･:*+.\(( °ω° ))/.:+すぐ完食してしまいました。

途中で黒胡椒もかけるとまた味変で2度美味しいです。

餃子も頼んみました。🥴

塩をつけて食べる餃子で旨みが強く、餃子に塩って合うのだと新しい発見でした。🤗

誰かに教えたいぐらいクオリティーの高いラーメンでした。また行きます。

1代目猿肉亭