2004.3.23
【そば切 徳】Open🎵
本当なら本日13周年を祝う日でした
2015.12.31閉店してから1年3ヶ月、おかげさまで今は再生の時を待ちつつ、穏やかな日々を過ごしております
庭の木は春の訪れを知らせるように、赤い新芽を出しています✨
職人技は、どれだけAI(人工知能)が発展しても真似できないのではないかと思います
夫は、
日本の伝統食を次世代に伝えられる伝道師ではないかと思ってます❤️
素晴らしい蕎麦や蕎麦がきを、皆様にご提供できる日が近々来ることを信じて
日々を大切に丁寧に生きてます✨