つけ麺〜晴れた昼休みに〜

前からスーパーで気になっていたこれを購入。

ドーーーン！

暑くなってきたらつけ麺気配が一気に高まります。

中に入ってるのはこちら、麺が２玉、液体たれ、スープ割りだし。

それでは、調理開始！

まず、麺を茹でます沸騰したお湯に入れて約5分と書いてあったので、つけ麺はコシが大切。あえて4分半でタイマーを設定！

液体たれは、100mlのお湯で薄めると書いてあったのでそれに従います。

まずは鉄則器と液体たれを熱湯で温めておきます。

さすがに、麺だけ食べるのはさみしいのでお店に賄い代を払い、無難にネギ、チャーシュー、味玉を使います。

タイマーが鳴って麺をザルにあけて、麺をしめるのですが、今回は流水でしっかりしめて盛り付けました

写真は2人前です。

～次 回 予 告～

ついにつけ麺実食！！

coco壱で、

どーも～！

今日はカレーだな～！

カレーかな～！？

よし！カレーだと思いつき……

行って来ました！

カレーハウスCoCo壱番屋

いつもならば、ポークカレー2辛チキンカツ&チーズで500gというのが不動の四番なのですが、

今日はどうにも何故か目に入り気になる存在が……

なんだ！？

印度？  印度って、インドカレー？

ってことで期間限定というのもあり今回は四番にまさかの代打。

そして、姿を現しました。

チキンカツは、残留ですがインドからの助っ人は？というと、かなり大振りのバッティングで自分には合わずスパイスが苦手でした。

やはり自分には頼れる4番を打席に送りしっかり打点をあげてくれる方がいいです。(^_^)

野球帽

幼稚園から小学校にかけて帽子といえば野球帽でほとんどが日本のプロ野球のやつで巨人とライオンズが人気やったなぁ～。

赤色が好きやったせいか自分はカープでした。

ホークスが福岡に来てからホークス帽子の子供は見かけるけど、巨人やライオンズは居なくなったなぁ～。

最近はもっぱらヤンキースが多いですけど。

野球帽の裏のメッシュを下ろして何かに変身しよったのが懐かしかぁ～。

であ！

ひさーしぶりの一蘭

どんくらいぶりか忘れるくらい久しぶりに一蘭に行ってきました。

今回行ったのは小戸店です。

なぜ小戸店なのか？？？？

ラーメン専用小麦"ラー麦麺"使用という事で小戸店に！！！！！

いつもの用紙に記入して…

 

ラーメン到着！

味は記入の仕方によりあれこれですけど、ラー麦メインで考えニンニクや秘伝のタレは控えめで記入しました。

では、ラー麦はと言いますといたって普通強いて言えばと聞かれたらまぁ普通に。

感想は、なんもいえねぇ～(^^)

替玉もしてしまいましたが……

ラーメン  ¥790

替玉         ¥190

は、高いな………。

再訪！一楽ラーメン

またもや、一楽ラーメンへやってきました。

仕事がら自然と厨房内が気になります。

そして、どこでスープを炊いているのかと厨房の奥の方が気になります。

このお店見た目どうり古いです。歴史を感じるたたずまいです。

スープは厨房より奥で羽釜でスープを炊いています。スープの面倒はお父さん一人でみているみたいで、表では息子さんとお母さん時々お嫁さんとできりもりしている家族経営なんだと伺うお店です。

今回の注文はもちろんラーメンです。

いたってシンプル。

スープは豚骨ですが濃いものの、どぎつい感じがなく優しい余計なもの入って無いな～って感じがします。

このラーメンなんと、400円です。

消費税が3%になり、小麦粉の値段もあがり於いては電気代や水道代、さらに増税に次ぐ増税で8%になったりと、一体いつから値上げしてないのか。

お店の方には、頭が下がります。

一楽ラーメンオススメですよ！一度行ってみて下さい^o^