牛蒡入りハンバーグ
昨日の夕食は牛蒡入りハンバーグです
ハンバーグをこねる時にバタバタと
他の作業をしながらつくったので
焼く時に塩コショウを忘れたと気づき
慌ててフライパンからハンバーグを
取り出して塩コショウして
こね直しました
片面焼きかけてからの作業で
やはり形が崩れてしまいましたが
牛蒡入りハンバーグは
美味しくできましたよ
ヤムウンセン風のサラダ
トマト多めが好きなのです
春雨、きゅうり、カニカマ、玉ねぎ
ベビーリーフ
タイのチリソースとレモンを絞ると
ヤムウンセン風です
写真の左側に写っている
チリソースが美味しいです
カルディで購入しましたよ
そして筍
夫が仕事先で頂いて来ました
筍が食べたくて
小野農園まで買いに行ってきた
数日後です
今日またあく抜きをして
2人では食べ切れないので
冷凍します〜
ウイークエンドシトロン
週末ではありませんが
国産レモンが出回っている時に
食べたいと思い作りました
ただアイシング用の糖粉を切らしていて
見た目はただのパウンドケーキです
レモンの風味を強めたくて
多めにいれたら
食べた時に酸味が強くなり過ぎました
最近良く食べるので
体重１ｋｇ増えましたよ
体調管理と体重管理
頑張ります