人材不足

早い、安い、うまい、と低価格競争が激しい牛丼店なのだが、

昨日、お昼にすき屋にと思ったのだが、リニューアル中とのこと

帰りの道中、同じようにリニューアル中のお店が3件も、

チェーン店にしてはリニューアル期間が長いことと、

余りにも突然だったので、疑問に思っていたのですが、

本当かどうかはわかりませんが、過酷な労働条件に反発して、

一斉にやめてしまったため、人材不足から営業できなくなってしまったらしい。

会社のＨＰを見ると計画的なようなのだが、一日の売り上げを考えると

果たしてどちらが本当の理由なのか謎が深まる。

建築業界でも、人材不足から職人の質の低下が見られる。

せっかく塗った手摺も容赦なく踏みつけられてしまうこともしばしば、

脚立を使えば乗り降りできるのに、自分のことだけしか見えてない様子。

手直しを通り過ぎて、余りにもきたないので、塗り直し。

この費用はいったいどこへ請求すれば？

ものによってはタッチアップがきかないものもや、

掃除がきかないもののあるので、少しは気を使ってもらいたいもの。

首都高の火災は剥離剤が電燈にたれ発火したらしいのだが、

下にたれないように養生はされていなかったのか？

材料の管理は？と疑問がもたれることばかり、

早い、安い、うまいは無理かな・・・・

明日は千葉へ向かいます。（波乗りではありません。）