三重県遠征！！ お茶と合わせるフレンチ『ちそう』




『ちそう』


おはようございます！！☆




名古屋の美味しいものを食べ尽くす予定の『グルメライター』腹ペコとっきんちょ♪♪



☆名古屋で食べ歩きした『大須食べ歩きグルメランチ』ブログを書いたりYouTubeで初心者 料理講座やってます！





大須だけで350店舗を食べ歩き、今も日々記録更新中！！


毎月、月刊雑誌cheekで大須商店街のことをコラムに書かせてもらったりMIDFM76.1でお店の紹介しています！




『大須食べ歩きグルメランチ』という本を出すのが目標です( ^ω^ )


これからも頑張りますので良ければ応援よろしくお願いします！





本日の腹ペコとっきんちょのターゲット！！




『ちそう』




三重県遠征にやってきました〜〜！！




三重県は一年に2回くらい来るかな〜〜てへぺろ



素敵なお店があると聞いて紹介されたお店ですので楽しみです。



名古屋から1時間くらいで着きましたよびっくり



入り口から渋い笑い泣き







なんか厳格って言葉が似合いそうな門構え。

























お屋敷みたいな通路を通って席へ案内されます。










今日は東京の代官山のシェフがコラボして作るコースが堪能できるそうです。

こっちの人たち代官山って言葉に弱いらしい笑


僕だと栄のシェフ…笑

んー確かに代官山のがかっこいいか笑


はい！ここはオーナーさんがドイツで勉強した彫刻家さんらしく食器などもこだわりがあるみたいです。















今日はなんと神戸からお茶の先生がきてフレンチのコースにお茶を合わせてくれる茶ペアリングというセットがあるそうなので頼んでみました(^^)


お茶は全て全部で1800円！

安いグラサン





まずはお茶のスパーリングで乾杯！！








お茶に炭酸がある！


爽やかで飲みやすい。


もちろんアルコールは入ってません笑




前菜の盛り合わせ





地元の食材を取り入れて使っていて美味しいおねがい


鶉のコンフィとか小さくて可愛いね

スコッチサーモンの燻製寿司も美味しい。





伊勢うどんのガレット





伊勢うどんでガレット！？

この発想はなかった！！

このふわふわのチーズの下に隠れているのがうどんなんです！









もちっとしていて美味しいグラサン



このトマトソースも丁寧に作られていて美味しいチュー




鮮魚のポワレ
蕪とブロッコリーのナージュ




蕪とブロッコリーでできたすっきりしたスープ状のソースをふっくら焼けた魚をつけて食べると美味しいお願い



このお庭なんか有名な庭師の方が作られたそうでこのお庭を眺めながら料理を食べるとより一層美味しく感じますグラサン






おちゃは4回くらいでてきたのですが撮ってないので省略しました〜

どれも料理と合い相乗効果で美味しく感じました爆笑





お会計は二人で18000円くらい

〜〜


リッチなランチでした爆笑




明日から節約して生活しよう笑


って言ってもこれちょっと前に行ったお店ですのであしからず。笑


なんかみんな面白い組み合わせでイベントやるから楽しいですね口笛




【ちそう】

ちそう菰野

059-390-1951

三重県三重郡菰野町大字菰野2657 





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     名古屋・大須のグルメライター石川瞬間


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