お盆のお供え 2025

今年も無事に

お精霊さん（おしょらいさん）を

送ることができて、

今とてもホッとしています。

毎年同じようなお供え物ですが、

記録のために

記事にして残しておきたいと思います。

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お仏壇の全体像

蓮の葉の上の「お盛りもん」ですが、

今年のホオズキはとてもきれいねと思いながら

買いました。

家に持ち帰ってからよく見てみたら、

なんと作り物なのでした

さらに、例年は

トウモロコシや青柿が入っているのですが、

きゅうりに置き換わっていました

値上げの波がこんなところまで・・

仕方ないとはいえ、

ご先祖さんに申し訳ない気持ちになりました。

１３日　お迎えだんご

白玉粉で小さいおだんごを作り、

きな粉とお砂糖を混ぜたものをまぶしています。

あとでお下がりをいただきますが、

少し余分もあったので

お腹ぱんぱんになってしまいました。

１４日　いわゆるブランチ

・お茄子の煮物

・ツルムラサキの辛子和え

・おなます

・新生姜漬け

・白ごはん

「ブランチ」としているのは、

単に私が起きるのが遅いゆえです。

１４日　夜

・お茄子とアスパラの天ぷら

・冷やし蕎麦

本当はこんなお供えメニューは無いのですが、

同じようなものばかりになるので

ちょっと目新しいものにしてみました。

地方によっては天ぷらもお供えするようなので。

お蕎麦には

刻み海苔でものせればよかったです。

１５日　ブランチ

・高野豆腐と花人参の薄甘煮

・小松菜のごま和え

・きゅうりと茗荷の酢の物

・ごま昆布

・白むし（もち米を蒸したもの）

１５日　夜

・にゅうめん

・壬生菜のお漬物

・スイカ（右下に置いてます）

１６日　朝　送り膳

・あらめとお揚げの煮物

・さつま芋の甘煮

・焼きししとう 醤油味

・きゅうりの浅漬け

・白ごはん

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ここからは、私のごはんです。

お下がりざんまい定食

ちょっとずつ作ったつもりでも

ひとり暮らしには多すぎて、

日に日におかずが増えていく・・。

精進でない天ぷら

ご先祖さんには野菜だけですが、

私は大好きな海老と竹輪を追加。

ついでに日本酒も少々。

久しぶりの天ぷらで、

種類は少ないですが

とても満足していただきました。

オカワカメの土にキノコ生えた

ひとり暮らしになってから

洗濯物を部屋干しするようになり、

２階の物干しが空いていました。

今年はそのスペースに

オカワカメを植えています。

　　　　　　　　　　　　　　（↑６月７日の写真）

オカワカメはグリーンカーテンとして

使われることが多いようですが、

食べることもできます。

とても栄養価が高いらしく、

最近ではスーパーフードとして

扱われています。

こんなに大きく育ちます。

さっと茹でてポン酢で食べるのもいいし、

お味噌汁に入れても美味しいです。

「オカワカメ」と言うだけあって、

少しぬめりが出てトロンとします。

ところで、

おとといから雨が降り出して

湿気が多いなと思っていたら、

ひょっこりキノコが生えてきました。

　　　　　　こちらアップです。

なんと、か細いキノコでしょう。

そして、もうひとつのプランターには・・

ちょっと種類ちがいますよね？

すそのところに何か付いてるような・・。

調べてみると、

「キノコが生えるのは土の状態がよい証拠」

といくつか出てきたので、

水やりを控えつつ放っています。

キノコって、

ちょっと楽しいですもん。

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ご飯の写真
 

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・豚肉と野菜の炒め物 甜麺醤味

・納豆

・何かのお味噌汁（忘れた）

・レンズ豆ごはん

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・炒め物（上の写真の残り物）

・人参とミニトマトサラダ

・きゅうりとワカメのお味噌汁

・レンズ豆ごはん

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甜麺醤味の炒め物に凝っています。

これはお茄子と厚揚げ、万願寺と人参と舞茸、

それとバーコンとにんにくも入っています。

甜麺醤使うだけで、本格的っぽい味になります。

炒めてから塩と砂糖で下味をつけ、

甜麺醤を加えます。

一味を振っても美味しいと思います。

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普段お酒を飲まないのですが、

お盆休み気分で

ちょっと日本酒をいただいてみました。

アテは、

・うなぎの肝の串焼き

・アスパラの天ぷら

・もずく酢

です。

そろそろお盆

うちでは

１３日からお盆のお供えをしますが、

今日はとりあえず

お佛壇の掃除をして、

お盆用の佛花をお供えしました。

お盆用の佛花。

・藤色は蓮の花

・橙色はほおずき

・黄色いのはたぶん女郎花（おみなえし）

・青紫はスターチス

・後ろのピンクの小花は禊萩（みそはぎ）

・後ろの緑は高野槙（こうやまき）

それと小菊ですね。

普段の佛花はスーパーで買いますが、

お盆だけはちょっと離れた所の

ちゃんとしたお花屋さんで買い求めます。

やっぱりお花屋さんの佛花は

とても美しく花の種類も調っています。

１６日まで保ってもらわないと困るので

いつからお供えするか迷ったのですが、

暑さも少しだけマシになったので

なんとかなるだろうと思いました。

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最近のご飯

外出する前の簡単ご飯です。

・ちりめんじゃこご飯

・人参サラダ

・ワカメと麩のお味噌汁

久しぶりの玉子焼き。

・玉子焼き

・小松菜の辛子和え

・納豆

・お揚げと舞茸とワカメのお味噌汁

・レンズ豆ごはん

とろとろ玉子焼き

実は玉子焼きはあまり好きではないのですが、

時々妙に食べたくなります。

とても美味しかった

バラの香りの記憶

ゴールデンウイーク頃に

紫色のバラの苗を植えました。

「藤娘」という種類です。

５月の末ごろに最初の花が咲きました。

愛らしい。

次の日。

もう少し開きました。

今の家に引越す前、

前の家の表に同じようなバラが植わっていました。

もう少し

ピンク寄りの色だったかもしれないけど。

おとなの背丈位ある大きな株で

毎年たくさんの花を付けましたが、

本当に本当によい香りがしていました。

胸の奥深くまで吸い込みたい

妙なる香りでした。

前を通りかかるおじさんが

「あまりにも良い香りなので

挿し木用に枝をもらいたい」と

言われたほどでした。

バラの栽培が趣味とのことでした。

母は何度か差し上げたそうですが、

ひとつも根付かなかったらしく、

とても残念がってられたそうです。

４５年前の引越しの時に

そのバラがどうなったか・・

実は憶えていません。

引越しに気を取られ過ぎてたのかな？

今ごろになってあの香りが懐かしくなり、

似た色のバラを買ってみたのです。

最初の花が咲いて

香りをかいだ時、

　「あぁ  あの香りや」と

体の中に沁みわたる想いでした。

すんごく懐かしく

父、母に守られて

気楽に子供でいられたあの頃に

戻ってみたいと思いました。

非常勤教員の夏休み

７月下旬から学校の仕事は夏休み、

８月からは自宅教室の仕事も休んで

ただいま無職のような生活です。

春休みもそうでしたが、

授業の準備をしないでいい生活に慣れず

10日間ほどは焦る気分が抜けませんでした。

なんともったいないこと・・。

８月になってようやく

ダラーンとした気分にハマってきました。

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猛暑の今年は

６月ぐらいからすでに夏バテ気味で、

その後のしんどい成績付けで

さらに疲れてしまいました。

２学期最後の１週間は、

子どもたちよりも夏休みを待ち望みました。

６０代はやっぱりしんどいですわ。

体力に自信ない。

今は時間に追われないで

自分の食べたいものを作れるのが

とても楽しいです。

ご飯の写真を

いくつか撮っていました。

豚丼（一味まみれ）

オカワカメとお揚げのお味噌汁

トマト

ホイコーロー的炒め物（甜麺醤入り）

とろろ昆布と三つ葉のお味噌汁

レンズ豆ごはん

納豆　オクラのお浸し　もずく酢

目玉焼き　人参サラダ　

オカワカメのお味噌汁

レンズ豆ごはん

さすがに多すぎてオクラ片付けました。

おそうめん

豚しゃぶとさらし玉ねぎのポン酢

蒸しかぼちゃ

こんにゃくのきんぴら

納豆

人参とかぼちゃのサラダ

とろろ昆布のお味噌汁

レンズ豆ごはん

茹でささみときゅうりのごまだれ

こんにゃくのきんぴら（残り物）

ささみの茹で汁のスープ

レンズ豆ごはん

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いっぱい食べたい派ですが、

今年は夏バテ気味のせいか

年のせいか、

いつもの量が無理になってきました。

ちょいちょい残します。

そして、

「お腹減った～」という感覚も鈍いです。

老化を感じます。

独身でいつまでも変わらない気分ですが、

自分の人生のゴールは

いくつぐらいかな～？と考えます。

時間があると

いろんなこと考えます。