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20Jul
- 逆流性食道炎そろそろ10か月
  昨夜むちゃくちゃ寝苦しい夜。ノドが久しぶりに詰まった感じで息苦しい。起床してすぐムシ暑さにぐったり。寝不足は効きます。雨で夕食後のウォーキングしなかったから？おみやげのガレットを味見（以上）したせい？枝豆食べすぎ？サプリメントの錠剤が途中で張り付いたような？・・・・・・と前日の食事と生活を省みる。タブー食材がちょっとは平気になったのですがビミョーな加減で夜くるし～、になります。（一番ひどかった頃からすれば天国ですが。　今年はスギ、ヒノキ花粉が終わっても鼻詰まり。なぜ？）服薬は対処療法、根本治療は生活習慣改善、とはいえ悩みます。肉、油を摂らないことでの体重減は止まり。薄味、糖分少量。大豆製品や魚、野菜摂取多。みそ、甘酒手作りの発酵食。と、エクオールつくれれば理想の食生活してるんだけど。更年期対策で何を飲むにしてもゼリーかグミ状のタイプできません？逆流性食道炎じゃなくてもこの時期の女性、ノドの詰まり感ある方多いのだし。
17Jul
- エクオール検査キット「ソイチェック」の結果
  撃沈。６月に買ったエクオール検査の結果。「あなたは、エクオールをつくれていませんでした。」２人に１人しか体内で作れない、というものの、ガーン。予想してたんですけどやっぱりガーン。絶対変わらない訳でなく、大豆製品を食べる頻度を増やすことでつくれる人になる可能性あるとか。あと、大豆イソフラボンからエクオールをつくってくれる腸内細菌のエサ（食物繊維、オリゴ糖）を多く含む食事がおすすめだそう。まだ研究中だけれど緑茶よく飲む人や魚油（オメガ３系脂質）をよく食べる人につくれる人多いそう。うーん、青魚は食してます。むしょーに体が欲してます。いま時期のイワシ君、脂のってウマッ。手開きして、皮はいで、お刺身です。オメガ３系脂質損なわれず摂取。ガーン、ときた後考えました。この際ホルモン補充療法する？あれこれ出てる更年期症状、一挙解決するし。いろいろ検索したらエクオールはホルモン補充療法と同等の効果（私が気にしてる症状について）があり、しかもホルモンより副作用の心配がないらしい。（サプリメントなので全くないわけではないでしょうが）どうしましょ？手指関節の症状なら日本手外科学会HPで専門医を調べて受診を、とNHKEテレで放送したTVシンポジウムで言ってたけど、他の症状も合わせて対処を考えるなら更年期外来？
14Jul
- ただただ歩く
  ただただ普通に歩く、は雨降ってなければ続いてます。できるだけ平らな道を30～60分。腰椎すべり症のせいなのか大股やスピード出して歩くと強い痛みがすぐ出ます。普通に歩いても途中から少し痛み出ますが、それを我慢して歩いていると痛みが消えると知りました。歩き終わるとお風呂に入ったようなじんわりした気持ちよさ。マラソンじゃないけどエンドルフィン出てるんでしょうか？（検索したら薬品会社HPにて　βエンドルフィンとセロトニンが出るとのこと）できればしたいのが砂浜で素足で歩く。波打ち際、湿った砂、乾いた砂、取り交ぜて歩くと足裏の感触がなんとも言えず♡先日たまたま寄った海岸でウオーキング中大きなハマグリ拾っちゃいました。波でゴロゴロ転がって。目を皿にして歩いたら数個ゲット。お吸い物に。海辺に住むのいいなぁ。
12Jul
- 電車からのドアツードア乗換え案内が欲しい田舎モノ
  車ばっかり使う地方在住なので電車で東京に行くのはハードルが高め。先日どーしても観たいコンサートに行くためネットで乗換検索。メモもして厳重シュミレーション。当日珍しく余裕を持って自宅を出たら運が良いことにより早くスイスイ乗り換え。ついでに寄りたい所も全て消化。だったんですが、ひとつ不満が。初めて使った都内の私鉄への乗換え。メトロ降りてから私鉄駅がこんな遠いと思わず！案内表示が途切れてる（田舎モノっぽくないご夫婦も迷ってた）！乗換検索サイトで駅内案内図あるけどまったく土地勘ないとわかりづらいの。鉄道会社ごとに区切れてるの繋げられないし。お願い乗換検索サイト様、ベストは電車から電車だけど、改札口から改札口の案内図をリンクして下さい。それかどなたか作ってくれません？売れると思うけど。どお？あと、鉄道の相互直通運転？あれ、乗換検索できなきゃわからないよね。お年寄り、どーすればいいの？
09Jul
- 活躍する新ショウガの甘酢漬け
  新ショウガが出る季節です。(今年ちょっと高めですね）逆流性食道炎ではニンニクはタブー食材。代わりにショウガが活躍。ショウガもタブー食材ですが体を温めるとか女性に良い効果多いので少量。冷蔵庫に入れておくと忘れて溶けてしまったり。簡単な保存法は冷凍。買って帰ったらすぐ。すりおろしはメンドーなので固まりで。凍ったまま包丁で薄く切るとすりおろし同様になるのでまな板の上で安定するよう厚みを半分にして冷凍。ほんの一部は、魚の臭み取り用に薄くスライスして。次に便利な保存法が新ショウガの甘酢漬け。冷凍より保存性良し、いろいろ使い道あり。まな板も使いたくない時、そのまま煮魚に投入。（酸味は気にならない程度です。酢は臭み取りにもなるし）結構おすすめがサンドイッチの具。きゅうりのピクルス感覚でタラのフライや焼きサバと合わせてウマッ。細切りにして青ジソと合わせてカツオや青魚（タブー食材ですが私は大丈夫なので）の刺身に乗せる。薄味に慣れるとこれだけで調味料いりません。（いまや超新鮮な刺身なら正油つけないです）新ショウガを漬ける甘酢は鍋でひと煮立ちさせなくてもOK。（したほうが酸味が和らぎますが）味見しつつアバウトにお好みの酢と砂糖をビンに。唐辛子はタブーです。新ショウガは洗ったらよく水気ふいてスライサーで薄切りしたのをビンに落下させてます。（雑菌の多いまな板にふれないようにしてます）ショウガが減って甘酢がタプタプあれば新たにショウガを足したり。念のため少し酢も足して。（冷蔵庫に入れてるせいか数か月たっても　カビ発生したことないですが様子よくみてくださいね）　
07Jul
- 外食ができない
  思い立ったらひとりで家具の移動したり超ロングドライブもOK、自由に体を使い、入院経験もなし。だったんですが更年期からはガタガタ。腰椎すべり症で掃除機かけられない時期も。慢性疲労はんぱないのでリハビリ受けて日常生活どうにか。と思ったらダブル介護で自律神経メタメタ。で逆流性食道炎です。元気でドタバタ子育てできたのはありがたいことだったんですね。早く自分の時間を持ちたいとずーっと思ってましたが。最近、息苦しいノドの症状出なくなり遠出もできるように。症状ある時はパニック障害に似た感じで外出キビシかった。今も電車の乗り始めはキンチョーです。車だと大丈夫なのに。外食で食べられるもの少ないのもプレッシャー？息苦しくならないようタブー食材さけると魚、鳥肉、野菜ぜんぶ単品で蒸す、茹でるだけになっちゃってるから美味しそうな外食むりなのよね。忙しそうな飲食店にああしてこうして言えないし。サービスでたっぷり氷入れたお水困るし。青味としてよくある刻み小ネギ大量投入やめて。野菜や魚にかけるソース別にして。タルタルソースなんてムリだし。世にあるメニュー、なんであんなにコテコテ？これからは高齢者が多いのになあ。食事制限されてる多くの方々、外食ですごく苦労されてたんだな。仕事でお茶出しはコーヒーか緑茶。逆流性食道炎の人は白湯にして欲しかったろうな。なってみないとわからない。当事者が不便を発信しないと。
06Jul
- 逆流性食道炎でもOKな旬の桃
  うれしい季節になりました。ピーチ！元々好きな２大果物のひとつ。逆流性食道炎さんも安心して食べられる。（すでに１日３個とか爆食してますが症状出ないです。　糖質制限が症状抑える、という考え方としては良くない食べ方）家族が山梨で完熟桃の箱買いをおみやげに。13個入りで2000円大玉（近隣の店なら１個300円位の）18個入りで1500円中玉（同100～150円位かな）今年はちょっとキズ多くて味の差が大きいけど至福。店で買うより、香りが強くて幸せに♡毎年大玉の方が当たりです。おすそわけしても大量にあるので甘み少し落ちるものは即ジャム用に。ジャムはきび砂糖を10％で作ったけど入れすぎ感。（逆流性食道炎になって薄味にしたので過敏？）香りを生かすには白砂糖がやはりいいみたい。ベストはグラニュー糖だろうけど、う～んあの量使う気しない。砂糖量10％じゃ保存性ないので他の保存法調べ。桃を丸ごと冷凍すると１か月。数個お試し。（水洗いして、水気拭いて、ラップして、ジップロックに。　自然解凍で皮がむける程度の半解凍で　ジュースやジャムにすると良いそう）シロップ漬けは砂糖量20％だけど長期保存できるよう。あとで試してみます。にしても、逆流性食道炎さんが食べてはダメというもの、ムズカシイ。消化酵素の含まれた食材が良い、とするとパインやキーウィはOKだけど酸味がキツイのはダメ、とするとNGになる。食物繊維多いと消化悪いからダメ、としてもNG。どっちじゃい？医師の書かれた本でも分かれてます。（私は好みじゃないので食べてないんですけど）
04Jul
- 祈ります
  各地の大雨災害が心配な今シーズン、警報発令で緊張を強いられる皆様の平安をお祈り申し上げます。スピリチュアルとかなしに、祈ることは力になると言われてますから皆様も。2011年の東日本大震災、我が家は少々の被害と思ってたのですが、どうも地面の下が不穏。高台に建ってまして、道路向こうに1軒分の空き地があり、その下が崖。この空き地、地震の時ヒビが入って土煙立ってたそう。震災後、トラックが通ると家が揺れるように。８年かけて家の基礎がダメージ受けたようでヒビが広がってる！先日専門家に見てもらう手配をしたところです。これも最小で済むよう祈ります。
02Jul
- コインランドリーで乾燥
  やはり、寝る前のパソコンは眠りを浅くするみたい。昨夜はお風呂の後眠けを催す本を読んで就寝。今朝の目覚めスッキリ！でした。梅雨らしいじっとり天気で洗濯物がたんまり。朝から２回洗濯機を回しました。（ワイシャツとかの白物とパンツや靴下などの黒物に分ける。全部一緒に、ができないタチなので量が減ったら二層式洗濯機に戻った方がラクな気が）。ふだんお日様干しなので乾燥機を求めてコインランドリーへ。子育て中ありがたく使ってたんですがトイレの便座カバー（しかも貼るタイプ）を乾燥させてるの見て以来ひさしぶりの利用。まだ新しい店舗だけど服を入れる前に念入りにドラム内をフキフキ。発見！かわいいシールが張り付いてる。乾燥機の中って粘着の跡が結構あります。お気をつけて。乾燥機は大きいサイズの方が時間短くとも乾きやすいです。また家庭用より早く乾きます。本日の乾かし方は一番でかい乾燥機に白物と黒物と分けて投入。１００円ずつ入れて８分乾燥。白物と黒物を一緒にして１００円でさらに８分乾燥。おしまい。(最初にじゃらじゃらお金投入する人います。家庭用との違い忘れてる？生地傷むし１００円ごとに乾燥具合確認した方がお得です）
01Jul
- 寝る時に習慣にしたら
  睡眠が大事といいつつ入浴後にパソコンを開くように。たしか「スタンフォード式最高の睡眠」によれば睡眠時間の長短より寝入ってからの90分間の睡眠の深さが大事。ブルーライトの刺激は眠りを浅くしちゃうから一日の終わりは読書で締める習慣に戻したいんですが。寝る時に習慣にしたらGOODなこと。口呼吸しないようテープを貼る。朝起きてノドがガラガラにならず。お年頃になって口元が緩んでるよう。テープを貼って寝た翌日、口元の筋肉に違いあり、日中の口の締まり良し。花粉症がおさまってきた頃から１か月、（株）ニチバンの「低刺激でかぶれにくい」スキナゲートを使ってます。ほんとにかぶれにくいです。
29Jun
- 食うより寝る
  眠いです。更年期でお年頃ですが有難いことに逆流性食道炎で息苦しさがひどかった時期以外、ふとんに入ったらすぐ寝つく派です。重ねて有難いことにネット検索したり本読んだりして夜更かしできるほど元気になってきました。（逆流性食道炎発覚から９か月）ピチピチの頃から徹夜できない派で睡眠不足だと思考力激ダウン。お年頃の今は目の調整力ダウンし車の運転が初心者のよう。（高齢者が車をぶつける事多くなったら　認知症疑いとありますが老眼の影響もありそうな）夕飯を早めプラス軽く食べるようになり、夜21時くらいにとても空腹を感じますが、それを我慢すると翌朝10時過ぎても食べずにいられます。余裕でオートファジーの働く16時間以上の空腹時間キープ。でも睡眠は削っちゃダメ。あっと言う間に自律神経乱れて体ガタガタになります。夜、熟睡状態から飛び起きてワンコの下の世話をしてたらひと月もしないで血圧が90以下に。常に頭朦朧でした。更年期に自律神経失調症が重なって逆流性食道炎がひどくなったのでしょう。
27Jun
- ふたたび梅ジャム
  お買い得な南高梅があったので１キロ買い。Lサイズ50個入り。種重量およそ４グラム。（前回買ったのは3Lと2Lだったよう）完全に熟してるので１回ゆでるのみ。（「ゆでこぼし」という言葉が前回出ず）あらためてネット検索すると完熟梅はゆでこぼし不要ともありますが砂糖を減らすためには必要かと。前回きび砂糖使ったら水分少なく固めにできてしまったので、火にかける前につぶしてみる。結構水分あり。(白砂糖ときび砂糖半々にしてみる)ブルーベリーなどのようにほぼ一定はないのね。う～ん、梅は奥が深い。ジャムは梅干し用と違って傷を取り除いて使えるけど高品質の3Lがフルーティで出来が良かったわ。今回は酸味も少ないので砂糖量40％に抑え冷蔵保存することに。なべを洗う前に、できたて梅ジャムにゼラチン1袋投入。お湯150ｃｃを注いでまぜまぜ。（味見してジャムやお湯を追加。「ゼラチン5グラムで　250グラムのゼリーができる」のでジャムとお湯で　合計200グラムくらいに、とアバウトに計算）液がぬるかったら火にかける。ゼラチンは沸騰させない、寒天は沸騰させる、が固まるコツです。ついでの梅ゼリー作り。少し固めのゼリーにすると「のし梅」似の食感に。（本式のは寒天で作るのですが煮詰め作業が手間で）ところで梅をゆでこぼしたお湯、かなり酸性度高い。クエン酸掃除に使えないのかな？（配管が心配で庭に捨てましたわ）
- 体は知っている
  ただいまメロンが旬となりました。あみあみのおいしそーな高いの売ってると悩んじゃいますよね。我が家は悩み知らず。メロンに口腔アレルギーがあるので。（小学生だった子供の話で発覚）食べると口の中がイガイガかゆくなるもの、けっこーあるじゃん、メロン、マンゴー、パイナップル、トマト。体が受け付けないものって、元々そんなに好きじゃないのですね。そういえば逆流性食道炎になる少し前から牛肉やカレーが苦手になったなぁ。
24Jun
- 正しくスクワットをするワザ
  お年頃なのか、やる気が続かず困っております。歩く以外の運動がだめ。動かす部位を意識して運動する「きくち体操」、かなり効きます。かなり！が、続きません。最小限に絞って、かかと落としとスクワットを課す。（鎌田實さんの回し者ではありません）正しいスクワットじゃないと膝を痛めます。けっこー健康オタクなのでいろいろなスクワットのコツやりました。でも「膝をつま先より出さない」のはムズカシイ。先日、元アイドルで早稲田大博士課程でロコモ予防ロボットを研究中のいとうまい子さんがNHKラジオにて簡単なワザを伝授。便器に腰かけるようにお尻を突き出す！上半身真っ直ぐのままスクワットしない、です。①足は肩幅に開き、つま先は30°位開く。②ゆっくり５秒かけて便器に腰かけるように、　上半身を倒しながらお尻を突き出す。　（膝がつま先より出ずに90°曲げられる）　この時バランス取れないなら手を前に伸ばしてOK。③５秒かけてゆっくり戻る。
23Jun
- 収納を３分の１に
  ミニマリストが流行って本読んでみると、あらま、私もでしたわ、と自覚。とはいえ究極じゃないので数十年の歴史が押入れに。１階の収納、かび臭くなるのが悩み。すのこにキャスター付けてまめに引っ張り出しては空気を通して床や壁に消毒用エタノール吹きかけて湿気調整に木炭置いて…元気な時はいろいろ対策してました。もう面倒なので、むりやり２階に移して１階収納を３分の１にしたら、かび臭出ない。入れすぎだったのね。（すのこで空気の通り道作ってても）2011年の震災で食器棚から普段使い以外を避難させたら使いやすいし掃除ラクでした。（いまだにそのまま笑）収納は３分の１に。ラクな生活のコツかしら。２階に追いやった物たち、どう断捨離しよう？フリマアプリデビュー悩んでます。
22Jun
- テレビ見てこんなに笑ったのって？
  本やマンガ、新聞って体力ない（体調悪い）と読めません。逆流性食道炎で最悪に息苦しい時は座ってもいられなかったけど、少々落ち着いてきた時は軽めのバラエティー番組で気晴らし。「へぇ～」っとなる番組が好きなのでお笑い系はドリフ、欽ちゃん止まり（昭和です）。その後のお笑いはちょっとニガテ。本日たまたま見たフジテレビ「こんな休日どうですか」。佐藤栞里さんの「カニ」、笑わせて頂きました。出川哲朗さん以上に笑いもらいました。涙出ちゃった。他にも笑える所いっぱいあったけど、「カニ」最高！見れる方法あれば絶対見てください。笑いのデトックス！
- 美髪
  乙女の頃はアイドル全盛時代。聖子ちゃんカットを代表にドライヤーでブローするのが必須。量多くてくせ毛でどーやっても思い通りにならない髪。ドライヤーめんどーでブローの必要ないロングで通しました。いまっさら、ドライヤーの正しい使い方会得。だいぶ前に放送されたNHKためしてガッテンより。（「傷んだ髪の共通サイン！”空洞化”を防ぐ新常識」　で公式サイトへ）キューティクルって洗髪すると傘が開いた状態だから、下に向けて撫でつけて傘をすぼめる。手櫛で頭を撫でるように乾かせばツヤサラな髪になるのね。くせ毛なら少し引っ張りながら。完全に乾かせば寝グセつかないのね。（あえてパワーの弱い昔のドライヤー使ってるので　クールがない。それでも効果あり）　タオルドライで過ごしてきた昭和おばさん、超おそまきながら女子力アップ。（あ、洗髪法は正しいのをやってましたよ。　乾かす方法がウン十年、間違ってました）
21Jun
- 手抜きワザの梅ジャム、今年作ってみたら
  今年初の梅ジャム作り。ヘタ取って洗ったけど暑くてやる気が……しばらく水にさらしておく。（アク抜き法のひとつだけど長時間は傷みの元に）別々に買った南高梅なのでそれぞれゆでてアク抜き。すっぱさが強い方は２回水替え。種重量は2Lサイズは７グラム、Lサイズは５グラムでした。まずLサイズを粗糖で煮てみたら、白砂糖と感じ違う。水分少なくてボッテリ。煮えてもあまり透明感出ないし。なので2Lサイズはあえて白砂糖で。甘み強いので50グラム量を減らして煮始め。溶けると水分多くて、粗糖よりかさが増え。梅が煮えた所で味見。酸っぱいので砂糖を50グラム加える。かき回して味見。う～ん、まだ酸っぱい。砂糖20グラム追加。砂糖が溶けるよう煮る時間増やす。煮始めて13分くらいに。って感じで作りましたが、う～む。梅はムズカシイ。糖分ギリギリも。味濃いめにすれば料理もおいしく感じられるモンですが。逆流性食道炎になって刺身（脂のってないと食べれた）を正油、わさび（逆流性食道炎さんは香辛料×）もつけずに食べれるようになりました。
19Jun
- 手抜きワザの梅ジャム
  この季節の楽しみ、梅仕事。昨年、ビックでお買い得な南高梅をつい箱買い。梅酒用のビンはもう２キロ分しかないし、（逆流性食道炎さんはお酒だめですよ）梅干しも２、３キロで十分。（１キロずつジップロック袋で漬けると失敗知らず）大好きな「のし梅」を自分好みに作りたい。香り高い完熟梅を大量のジャムに。いろんなレシピを試し、得意の手抜きワザ会得。【コツ】手を抜いていけないのが①のアク抜き。アクが抜けないとエグいし砂糖使用量が増える。砂糖量のお好み知るため①のアク抜きの後は、数回に分けて砂糖量を変えて煮た方が。砂糖量は50％より少ないと保存性おちます。（ジャムを味見してエグかったら煮直す手あるそう）【作り方】①洗ってヘタを取った梅を鍋に入れ、ひたひたの水でゆでる。　ちょっと食べてエグかったら、また水を入れ直してゆでる。　（アクはすくってください）　＊ゆでた後、水でさらす方法もあり。②アク抜きした梅を１個、種と実を分けて種の重量を計り、　おおざっぱに実の総重量を計算。③アク抜きした梅を種を取らず（手抜きワザ）に鍋に入れ、　実の総重量の半分の砂糖（きび糖でも）を加えて煮る。　アクをすくったり（後で食べちゃう）、実をつぶしながら。　　沸騰したら弱火だけど、テレビで見たジャム職人さんによると　「ジャムは長時間煮詰めるより、風味を残すために　焦がさない程度の強めの火で短時間で仕上げる」そう。④煮あがったら、煮沸しておいたビンに移す。逆さにして空気抜き。　（煮沸めんどうならホワイトリカーで殺菌もOK。ただし1か月まで）　ここで手抜きワザ。種つきと種なしに分けてビンに詰める。柑橘のジャム作って知ったのですが、ジャムを固めるペクチンという成分が種にあるんです。梅も種ごと煮ると固まるみたいで、保管期間が長い程、種つきのビンはゼリー状部分と水っぽい部分に。（また今年の分も同じになるか確証ないですが）種なしのビンは裏ごししてジャムにしたのと同じ感じ。いろいろ食感が楽しめるし、種取りの手間なし。なんか栄養ありそうだし。逆流性食道炎さんは糖分控えめゼリーがおすすめ。ゼリーのもとになるジャムの種類を増やしましょう♡今できてるのはブルーベリー、ゆすら梅。これから梅や桃つくるぞ～。・・・・・・・・・・・・・・・・・・地震や災害に会われた方々が少しでも早く日常に戻れるようお祈り申し上げます。　　　
18Jun
- 永遠の３歳児
  ワンコって永遠の３歳児って今も言う？我が家のワンコは紀州犬の血が濃いミックス犬。昔ながらの外飼い。年取って少しボケてきたら外の豪邸（手作り超断熱仕様）より玄関で寝たがって、事故でけがして室内に。同じ部屋で寝ると、驚きました。こんなに賢かったの？この子って。家の中の作法、飲み込みはや！３歳児なみに言葉の理解してるじゃん。18歳で逝っちゃったんですが、今夜の元気すぎる蚊でフィラリア薬つながりで思い出したの。蚊にさされたらお塩をすりこむとかゆみがピタリと止まります。

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