豚もも肉を細切り

下味付ける 酒、醤油、片栗粉

炒めてる時に、おろし生姜とニンニク

又、酒、オイスターソース、醤油で味付け 最後の仕上げにごま油少々水溶き片栗粉を少々

ロース丼