夏野菜のゼリーケーキ

ミニトマト
新色です✨

まな板が黄色なので見えにくいですが
黄色のミニトマトです

赤色のミニトマトと
黄色のミニトマトで味くらべ✨

赤色に比べて
黄色はさらに甘味が強いです😲
ミニトマトを使って
今日は夏野菜のゼリーを作ります🍧

水500mlを沸騰させ
コンソメキューブ×1
ほんだしの顆粒×小さじ2 を溶かします

火を止めて
ゼラチン2袋(5g×2)を入れます
(沸騰している中にゼラチンを入れると固まりにくくなります)

あら熱が取れたら
ミニトマト
オクラ
アボカド
ベビーコーンを入れます
(お好きな野菜を入れてください✨)

冷蔵庫で3時間冷やします☃️
固まっています
(ほとんど同じ写真なので
 違いが分かりませんね)

型から出してみましょう
ゼリーのケーキみたい🎂🙌

比重が小さい野菜は
固めるときに上に浮かんでいたので
型から外したときに
あまり存在感がありませんが
オクラもアボカドもちゃんといます

ケーキっぽくカットして、できあがり🍰💛

コンソメ味なので
スイーツではありませんが
見た目がかわいらしくて清涼感もあって
夏にオススメの一品です✨



🍅五風縁さんのホームページはこちら🍅