豆板醤多めに肉味噌を作ったので、美味しく(辛く)なりました(笑) 温泉卵も上手に出来ました^ ^
さて、今日は午前中は、隣街の陸運局へ走り....大型トラックが行き交う23号線でワンコを乗せた軽トラの後ろを走り、ヒヤヒヤして....
午後からは、保険の研修会に参加
と言うことで、6月の経理も進まず....あ、明日頑張りますorz
今夜はタイ料理！「カオマンガイ」
ワタクシ、カオマンガイ大好きです^ ^
でも、パクチーは苦手なので抜きバージョン(笑)
なぜ、タイ料理になったかというと....今日はお昼間、幼なじみの家で、手作りランチをいただいたんです
もちろん、デザートまでつきます
いつも刺激をもらいます^ ^で、この刺激で夜は(も？)タイ料理になったわけです(笑)
最後は幼なじみんちの猫♡
さて、明日も頑張ります！
今夜はスンドゥブチゲにしました～
分厚い豚バラ肉とアサリ、これがチゲを美味しくしてくれます♡これ、キムチが古くなると作ります(笑)今日はコチュジャンが残り少なかったので、少しあっさり目のスープになりました^ ^
さて、今日は母の退院の日でした～
入院中、お花を幾つかいただいて、玄関が賑やか！
額は、母の押し花の作品で"紫陽花"
シーズンのお花をいつも掛け替えてます。
