たったかたかたかたったったー
フェィスブックにも告知した通り、レシピ書くよ
梅しそ巻きかつ
材料(３人分)
豚薄切り 400g
大葉 ５枚
梅干し(はちみつのがいいかも) 10個
パン粉 適量
卵 ３個
片栗粉 適量
作り方
１ まず、梅干しの種を取り除き、果肉を包丁でみじん切りにしてくださいー 終わったら小皿にわけといてー
２ 大葉をみじん切りー
３ 豚薄切り肉を広げて、塩コショウで味付けして 軽く叩いて(塩糀だとなおいいねー)
４ 豚肉にみじん切りにした梅肉と大葉を散りばめてー
５ 豚肉をくるくる巻いて楊枝で止めてもいいし、写真みたいに折り曲げていいよー
６ 溶いた卵→片栗粉→パン粉の順に衣をつけてー
７ 170℃の油でかりっと火が通るまで揚げてー
８ キャベツの千切り作って、塩揉みすると茹でなくてもおいしく簡単に付け合わせができるよー
９ 揚がったらキャベツの千切りの上に載せるだけー
１０ なんとびっくり１時間もあれば簡単につくれるよんー
おろしポン酢か、おソースで食べてくださいー
いじょー