昨日、上野駅で
京都黒ロールなるものを買ってみました。
臨時簡易売店での販売でしたが
期間限定販売で
4～5人並んでいたし
美味しそうだったので
つい・・・
衝動的に
買ってしまいました。
商品名が
ＨＰでは
京都嵐山で、菓子職人と炭焼き職人が考案した
京黒ロール「くろまる」
厳選した竹炭を練り込んだ真っ黒もちもちの生地で
真っ白な京都らしい生クリームをたっぷり包み込みました
というものだそうです。
見た目でわかるように
白と黒のコンストラストが鮮やかです。
この黒は、生地に竹炭を練りこんであるらしく
時折、シャキと言いますか？
そのような舌触りを感じます。
シナモンも隠し味で入っているのかな？
クリームは、大量に入っていますが
甘さ控えめになっているので、大丈夫です。
今日は、○○の日ですが
ひとりで・・・
ひっそりと・・・
紅茶と共に頂きました。