手打ち蕎麦

手打ち蕎麦セットを買って

初めて、手打ち蕎麦を打ってみました。

出来は・・・

あまり上手には打てませんでした。

今回は、二八で打ってみました。

手打ちなので、蕎麦の香りはしましたが

蕎麦切りが、太くなってしまったので

蕎麦とは別物の感じ（泣）

もうちょっと、うまく打たなければ・・・。

また、そのうち打ってみましょう。

今回は、つゆは市販品を使いましたが

蕎麦がうまく打てるようになったら

つゆも作ってみることにします。

う～ん、何事も修行じゃ。